05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas? Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini. Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak.

Sudah bukan rahasia lagi kalau makanan khas Manado punya rasa unik dengan sensasi pedas. Racikan rempah-rempahnya yang lengkap menciptakan rasa yang begitu nikmat. Kalau belum sempat, kamu tak perlu jauh-jauh terbang ke Manado untuk mencicipinya.

Lagi mencari ide resep 05. ayam woku - manado punya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 05. ayam woku - manado punya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 05. ayam woku - manado punya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 05. ayam woku - manado punya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas? Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini. Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 05. ayam woku - manado punya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA:

1. Siapkan 1/2 ekor Dada ayam.
2. Sediakan 6 Sium Bawang Merah.
3. Sediakan 4 Sium Bawang Putih.
4. Gunakan 5 Biji Cabe rawit.
5. Ambil 4 Biji Kemiri.
6. Gunakan 1 Ibu Jari Jahe.
7. Sediakan 2 Batang Sere.
8. Sediakan 1 Sdt Kunyit Bubuk.
9. Ambil 1 Daun Pandan (iris panjang).
10. Ambil 5 Daun Jeruk harum (iris tipis).
11. Gunakan Daun Kunyit Kuning (iris tipis).
12. Gunakan Secukupnya Daun Kemangi.
13. Sediakan 1 Jeruk Nipis (Lumuri ke daging ayam).
14. Gunakan secukupnya Garam, Gula pasir & Penyedap rasa.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam rica-rica simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Dengan resep dan cara membuat di bawah ini, kamu bisa masak ayam woku khas Manado yang nikmat banget. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Ayam Woku Belanga khas Menado enak lainnya. Penasaran sama ayam woku,masakan ala manado yang katanya nikmat karena memasaknya menggunakan belanga.tapi karena gak punya belanga,dimasak aja seperti biasa ala saya ya hihi.ini resepnya Chef Juna yang ganteng itu,🙈🙈🙈.pake blender sih masaknya,kalo saya diuleg aja.

Cara membuat 05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA:

1. Dada Ayam + Air Jeruk (lumuri) biar tidak bau..
2. Haluskan semua bahan, kecuali Daun Pandan, Jeruk, Kemangi dan serre.
3. Tumis semua bumbu dengan minyak yang agak byk jgn terlalu sedikit minyak sayur nya. Dan masukan batang berre.
4. Masukan Dada ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis. Masukan Daun Jeruk, Daun Pandan, Daun Kunyit (iris tipis2).
5. Tumis kembali + Air secukupnya. Lalu tutup agar daging ayam nya cepat masak dan Bumbu meresap..
6. Jika sudah mau masak + Garam, gula pasir dan bumbu penyedap dan terakhir daun kemangi..
7. Aduk semua sampai rata. Jika suka kental kurangi airnya masak. Jika suka berkuah boleh tambahkan lagi air nya. (Sesuai selera).
8. Jika sudah harum dan masak. Angkat dan sajikan.

Bukan hanya digunakan untuk daging ayam, bumbu woku juga dimasak untuk memberi rasa pada daging, ikan, dan seafood lain. Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas. Di restoran atau rumah makan Manado di ibu kota biasanya menyesuaikan rasa kuliner Minahasa tersebut dengan lidah masyarakat kota. Sedap Harum Ayam Woku Balanga Cocok Dinikmati Siang Ini. Jakarta - Ayam yang dimasak dalam belangan membuat bumbunya meresap sempurna.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 05. ayam woku - manado punya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :