Kalio Jariang (Jengkol). Give enough coconut milk, then add jengkol to add powdered chicken stock, salt and sugar. Kalio jariang Een Nuraeni Grand Bsi Residence Batam Kepri. Nah semoga resep kalio jengkol atau jariang khas Padang ini bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga cocok dengan selera ya.

Sisa bumbu suka saya tambahkan nasi sedikit. Kalio Jariang atau Kalio Jengkol merupakan salah satu makanan khas Minang. Dari namanya aja kita udah pasti tau nih, yaitu jengkol yang di Kalio atau di masak menggunakan santan.

Lagi mencari inspirasi resep kalio jariang (jengkol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio jariang (jengkol) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio jariang (jengkol), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kalio jariang (jengkol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Give enough coconut milk, then add jengkol to add powdered chicken stock, salt and sugar. Kalio jariang Een Nuraeni Grand Bsi Residence Batam Kepri. Nah semoga resep kalio jengkol atau jariang khas Padang ini bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga cocok dengan selera ya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kalio jariang (jengkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kalio Jariang (Jengkol) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kalio Jariang (Jengkol):

1. Sediakan 250 gr jengkol tua.
2. Ambil 1 batang serai.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Ambil 1 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1/2 lembar daun kunyit.
6. Siapkan 250 gr santan.
7. Sediakan 250 ml air.
8. Gunakan 2.5 sdm cabe merah halus.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Gunakan Bumbu Halus.
11. Sediakan 9 butir bawang merah.
12. Gunakan 1.5 cm jahe.
13. Siapkan 1 cm lengkuas.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan secukupnya Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cumi bakar teflon (bumbu rica2) yang Lezat Tips Anti Gagal

Sesuai namanya, 'jariang' (jengkol dalam bahasa Indonesia) merupakan bahan utama dari olahan masakan Kalio Jariang. Sedangkan, 'kalio' merujuk pada jenis gulai yang agak kental, atau seperti memasak rendang namun tak dimasak hingga kering. Dengan kata lain, 'kalio' merupakan 'rendang setengah jadi'. Gulai kalio jariang (gule jengkol) - Gulai kalio jariang adalah hidangan makanan dengan bahan dasar jariang (jengkol).

Langkah-langkah menyiapkan Kalio Jariang (Jengkol):

1. Belah 2 jengkol lalu rendam dengan air ± 30 menit lalu rebus jengkol hingga empuk.
2. Geprek jengko agak pipih sisihkan..
3. Siapkan wajan, campurkan semua bahan kecuali jengkol. Aduk rata masukkan kunyit bubuk..
4. Masak hingga mendidih, lalu masukkan jengkol, kecil kan api lalu sangai hingga kuah mengental dan agak mengering.

Jika di Jawa Barat makanan jenis ini dikenal dengan semur jengkol, nah kalau di Sumatera Barat ya gulai kalio jariang. Lihat juga resep Kalio rendang ayam & jengkol praktis pake bumbu Indofood enak lainnya. Masakan Padang begitu populer hampir di seluruh wilayah Indonesia, restoran Padang pun tidak susah untuk ditemukan dan sudah pasti rendang adalah masakan yang paling populer, tapi bagi keluarga saya yang orang Padang asli, jika di tanyakan masakan kesukaan kami adalah "Kalio Jariang" atau gulai jengkol. Dulu kalau dinas kerja keluar kota atau pun sekarang berlibur keluar kota dan perut terasa lapar, sudah pasti milihnya cari Rumah Makan Padang, mau didaerah mana pun juga hehe, tau donk kenapa? Lihat juga resep Kalio jengkol asli padang😋 enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kalio jariang (jengkol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :