Tumis Cumi Asin Pedas. Akhirnya, tumis cumi asin pedas siap disajikan. Rasakan sesekali tumis cumi barangkali kurang bumbu. Jika memang sudah pas, angkat dan simpan dalam piring saji.
Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai.
Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera.
Bahan-bahan :Cumi asinCabe merahCabe hijauCabe rawitBawang putihBawang merahJaheLengkuasDaun salamDaun jerukKecap manisSaus tiramSaus tomatGula GaramBubuk pe.
Sedang mencari ide resep tumis cumi asin pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi asin pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Akhirnya, tumis cumi asin pedas siap disajikan. Rasakan sesekali tumis cumi barangkali kurang bumbu. Jika memang sudah pas, angkat dan simpan dalam piring saji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi asin pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis cumi asin pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis cumi asin pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Asin Pedas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Cumi Asin Pedas:
- Siapkan 200 gram Cumi Asin (kalau ukuran besar potong jadi 2/3).
- Ambil 4 siung Bawang Merah (iris).
- Ambil 4 siung Bawang Putih (iris).
- Siapkan 3 buah Cabe Keriting Merah (iris serong).
- Gunakan 3 buah Cabe Keriting Hijau (iris serong).
- Ambil 1 buah Tomat Merah (potong dadu).
- Ambil 1 sdm Saus Tiram.
- Ambil 1 sdm Kecap Manis (optional-aku pakai karena khawatir keasinan).
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan) yang Lezat Tips Anti Gagal
Fimela.com, Jakarta Cumi asin memang menjadi primadona akhir-akhir ini karena mudah diolah dan paling enak dijadikan sambal atau tumis sederhana. Salah satu kombinasi paling tepat jika ingin memasak cumi asin adalah dengan pete. Olahan cumi asin bisa jadi penambah selera makan. Diolah dengan bumbu cabe ijo, kecombrang atau sambal mercon.
Langkah-langkah membuat Tumis Cumi Asin Pedas:
- Rebus sebentar cumi asin untuk mengurangi rasa asin dari cumi dan membuat cumi agak fluffy. Sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe keriting hijau sampai agak layu dan wangi..
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Jika ingin agak berkuah, tambahkan air sedikit saja..
- Masukkan cumi yang telah direbus, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa..
- Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar matika api (jangan terlalu lama memasak setelah tomat masuk, karena tomat akan layu dan hancur).Siap disajikan, ini gak asin ternyataaaa, enak bangeeett..
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Kombinasi cumi asin dalam nasi bakar pedas juga tak kalah nikmat. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan cabai sampai harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis cumi asin pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :