Opor Ayam kampung putih. Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar) ekor. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.

Setelah dipotong cuci ayam hingga bekas darahnya bersih lalu tiriskan.. Opor Ayam Putih Praktis. bumbu dasar putih (bamer, baput, kemiri) ada di resep bumbu dasar putih saya • leng kuas geprek • ayam kampung • Air sekucupnya • kara segitiga • fiber krem (optional) • serei • daun jeruk. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar) ekor. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam kampung putih memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam kampung putih:

1. Ambil 1 kg Ayam kampung direbus.
2. Siapkan 1/2 butir Santan dri kelapa.
3. Ambil 6 siung Bawang merah haluskan.
4. Gunakan 6 siung Bawang putih haluskan.
5. Sediakan 1 sdm Ketumbar haluskan.
6. Ambil 1 sdt Merica haluskan.
7. Gunakan 5 butir Kemiri haluskan.
8. Ambil 1 ruas Jahe haluskan.
9. Sediakan 3 Daun salam.
10. Siapkan 1 batang Sereh geprek.
11. Sediakan 1 ruas Lengkuas digeprek.
12. Gunakan 3 Daun jeruk.
13. Gunakan secukupnya Gula pasir.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Ambil Minyak goreng utk menumis.
16. Sediakan Air Kaldu ayam kampung.
17. Gunakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam bening yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep opor ayam versi Ibi saya ini hingga kini menurut saya adalah resep opor paling sedap didunia. Sumber : instagram.com (Opor Ayam Putih) Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Hanya saja, pada opor putih tidak menggunakan kunyit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kampung putih:

1. Tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu msukan lengkuas, sereh,daun jeruk daun salam aduk2 sampai harum.
2. Masukan santan juga air kaldu dan ayam kampung masak sampai tercampur rata dgn bumbu.
3. Masukan garam, gula, aduk sampai kuahnya mengental..jikasudah matang sajikan dgn bawang goreng.

Masukkan ayam dan air, jangan lupa untuk mengaduk rata dan masak hingga ayam matang dan teksturnya empuk. Bumbui ayam dengan garam, gula, dan merica. Takarannya sesuai dengan selera kamu ya! Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam kampung putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :