Rawon. Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World. Book your Hotel in Rawdon QC online.

Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. This flavorful soup is usually made with slow-braised beef and other traditional Indonesian ingredients such as lime leaves, lemongrass, ginger, and chili. Rawon is a delicious Indonesian beef soup; originally from Surabaya, East Java.

Anda sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World. Book your Hotel in Rawdon QC online.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon:

1. Siapkan 1 kg daging rawonan/cincang/tetelan.
2. Gunakan 200 gr daging has dalam.
3. Ambil 5 buah kluwek.
4. Ambil 10 siung bawang merah.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 buah kemiri.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 1/2 sdt jintan.
9. Siapkan 3 buah cabe keriting.
10. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
11. Ambil 3 batang sereh uk kecil (klo besar 2 batang saja), geprek.
12. Sediakan 2 ruas jari jahe, geprek.
13. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
14. Sediakan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 3 batang daun bawang, potong2.
17. Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap/kaldu jamur.
18. Gunakan 2,5 liter air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Kuning Ungkep yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

The main ingredients for rawon are a ground mixture of garlic, shallots, keluak (or kluwek), ginger, candle nut, turmeric, red chili, and salt stir fried with oil. Rawon is a speciality from East Java, made from beef with a special spice called kluwek. When you have the chance to visit East Java, especially Surabaya, you should try it. There are some recommended restaurants that serve a very delicious Rawon.

Cara menyiapkan Rawon:

1. Potong2 daging dan masak hingga empuk, saya dipresto aja sekalian masak di pancinya.
2. Haluskan bumbu, saya lebih suka diulek. Ga tau kenapa kok menurut saya beda rasanya. Ada yg samaan ga sih? Atau sama aja? 😬.
3. Pecahkan kluwek dan ambil dagingnya yg berwarna hitam dan tidak pahit. Rendam dalam air panas, kemudian haluskan dengan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan dalam rebusan daging. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap. Masak hingga mendidih kembali, tes rasa.
5. Terakhir masukkan daun bawang.

Rawon is a popular Indonesian beef soup that originated from Surabaya, East Java. Traditionally, rawon is characterized by its black color, which comes from one of its main ingredients: black keluak nut. In this recipe, the use of keluak is what brings out Rawon's dark color and nutty flavor! Rawon is a speciality from East Java, made from beef with a special spice called kluwek nut to give it a nutty flavor and a deep, black color. The soup base also mingles with garlic, shallots, ginger, turmeric and red chili to give it its' spice and dynamic flavor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :