Sambel Pecel Ayam Kampung Goreng. Resep Sambel Pecel Ayam Kampung Goreng. Selama ini kalau membuat ayam kampung goreng, ayamnya mesti dipresto sebentar baru ayamnya empuk. Kemarin sore mencari resep ngungkep ayam kampung yang ga perlu pakai presto, dan mudah.

Sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat di rumah. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat.

Anda sedang mencari ide resep sambel pecel ayam kampung goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pecel ayam kampung goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sambel Pecel Ayam Kampung Goreng. Selama ini kalau membuat ayam kampung goreng, ayamnya mesti dipresto sebentar baru ayamnya empuk. Kemarin sore mencari resep ngungkep ayam kampung yang ga perlu pakai presto, dan mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel ayam kampung goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel pecel ayam kampung goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel pecel ayam kampung goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Pecel Ayam Kampung Goreng memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Pecel Ayam Kampung Goreng:

1. Siapkan 1 kg ayam kampung potong 4 bagian.
2. Sediakan 1 buah jeruk lemon.
3. Siapkan Bumbu ungkep.
4. Gunakan 4 sdt ketumbar bubuk.
5. Gunakan 2 sdt kunyit bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdm munjung garam.
7. Gunakan 300 ml air kelapa sedang.
8. Siapkan 2 ruas jahe geprek.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
10. Gunakan Bahan sambal pecel.
11. Gunakan 15 biji cabe rawit merah (saya: 20).
12. Sediakan 20 cabe merah keriting (saya skip).
13. Sediakan 2 buah tomat sayur (saya ganti 150 gram tomat cheri).
14. Ambil 2 butir kemiri.
15. Sediakan 1 sdt terasi.
16. Ambil 1/2 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt gula kelapa halus.
18. Gunakan Pelengkap.
19. Gunakan Kubis putih.
20. Sediakan Tomat cheri.
21. Ambil Timun.
22. Ambil Tahu goreng.
23. Sediakan Terong goreng.
24. Sediakan Lemon.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Klepon pelangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep (all pecel lele) enak lainnya. Lihat juga resep Pecel ayam sambel terasi jeru limau enak lainnya. Lihat juga resep Pecel Ayam Lalapan enak lainnya.

Cara menyiapkan Sambel Pecel Ayam Kampung Goreng:

1. Cuci bersih ayam kampung dengan air perasan jeruk lemon. Sisihkan. Masukan semua bumbu ungkep, kemudian masukan air kelapa dan ayam. Masak dengan api sedang cenderung kecil, selama 30 menit. Waktu ngungkep dihitung saat sudah mendidih. Panci ditutup..
2. Setelah 30 menit, buka tutupnya dan masak kembali selama 30 menit dengan api kecil..
3. Setelah ayam matang, panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang sebentar saja. Saya hanya menggoreng 2 potong, lainnya saya masukan chiller..
4. Sekarang membuat sambel. Panaskan sedikit minyak, goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi sampai harum. Selanjutnya masukan tomat cheri goreng sampai kulit tomat layu..
5. Selanjutnya, haluskan bahan sambel, garam dan gula kelapa sampai halus..
6. Cara menyajikan: siapkan piring saji, letakan ayam goreng, kubis putih, timun, tomat cheri, irisan lemon, tahu goreng dan terong goreng, tuang sambel pecelnya. Hmmm....rasanya nikmat sekali😋..

Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur pecel lele bahkan jadi cocolan tempe goreng. Bila enak masakan hal yang demikian juga mempunyai banyak kandungan nutrisi untuk tubuh. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep (all pecel lele) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Sambal ayam bakar / ayam goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel pecel ayam kampung goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :