Es pisang ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.

Sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es pisang ijo memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es pisang ijo:

1. Sediakan Bahan pisang ijo.
2. Siapkan 4 buah pisang rajanangka.
3. Gunakan 1 santan kara 65ml.
4. Siapkan 1 gelas air.
5. Siapkan 4 sdm tepung beras.
6. Gunakan 4 sdm tepung terigu.
7. Gunakan 3 sdt gula pasir.
8. Sediakan 1/4 garam.
9. Ambil 4 tetes pasta pandan.
10. Sediakan Bahan saus.
11. Siapkan 5 sdm tepung beras.
12. Sediakan 1 santan kara 65ml.
13. Siapkan 500 ml air.
14. Ambil 1 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
16. Ambil 1 lembar daun pandan.
17. Sediakan Bahan tambahan.
18. Sediakan Sirup cocopandan.
19. Sediakan Skm.
20. Gunakan Ice batu.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Empal Daging Sapi / Gepuk yang Enak Tips Anti Gagal

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.

Cara menyiapkan Es pisang ijo:

1. Kukus pisang nya dulu sampai matang.. lalu diamkan sampai dingin.
2. Sambil nunggu pisang dingin kita buat ijo nya.. maasukan semua bahan pisang ijo kecuali pisang nya, aduk2 rata, kemudian saring bila ada yg bergerindil.. masak dgn api sedang aduk2 sampe kalis.
3. Bagi menjadi 5 adonan ijo nya, kemudian pipihkan untuk membukus pisang nya.. di alasi plastik biar gak lengket.. lakukan sampai habis, kemudian kukus 15 menit, kukusanya saya alasi dgn daun pandan, kalau pake daun pisang jg bisa, atau tidak di alasi jg gppa.. kalau sudah matang biarkan dingin.
4. Selanjutnya membuat saus.. aduk semua bahan saus, saring lagi bila bergelindir..kemudian masak dgn api sedang.. aduk2 sampai mengental.
5. Tinggal penyajian.. potong2 pisang ijo, siapkan wadah isikan dulu ice batu,lalu saus nya,tata pisang ijo yg sudah di potong, kemudian tuangkan sirup dan skm.. 😊😊 seger nya beras di losari😁.

Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :