Saus Tauco Bangka. Saus ini sering dijumpai di Bangka, bisa disandingkan dengan otak², empek², atau gorengan lainnya. Resep ini saya dapat dari saudara ipar yang merekomendasikan resep dari chef Eddy Siswanto via youtube. Cari produk Saus & Dressing lainnya di Tokopedia.
Ini adalah Sambel Tauco Ala Emak yang legendaris, teman yang cocok untuk makan pempek udang ala emak, buat yang goreng ataupun yang rebus.
Babi Panggang Bangka lengkap dengan Saus Tauco khas dari kami, menambah kenikmatan dalam mulut.
Salah satu ritual yang harus teman-teman coba dan rasakan sendiri adalah menikmati Babi Panggang Bangka dengan cocolan Saucu Tauco berserta nasi hangat.
Anda sedang mencari ide resep saus tauco bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus tauco bangka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus ini sering dijumpai di Bangka, bisa disandingkan dengan otak², empek², atau gorengan lainnya. Resep ini saya dapat dari saudara ipar yang merekomendasikan resep dari chef Eddy Siswanto via youtube. Cari produk Saus & Dressing lainnya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus tauco bangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan saus tauco bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat saus tauco bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Saus Tauco Bangka menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Saus Tauco Bangka:
- Gunakan 100 gr tauco manis(merk ko*ita).
- Ambil 100 gr cabe merah.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 sdm sari jeruk kunci/songkit/nipis secukupnya.
- Siapkan 2 buah gula merah bentuk kerucut. (Sesuai selera rasa manisnya),.
- Siapkan 300 ml Air matang.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam geprek ala bensu mudah dan praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cari produk Saus & Dressing lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bangka : Di sini tidak pake cuko. Sebagai gantinya, dikasih tiga pilihan saus yakni tauco, terasi dan saus cabe.
Langkah-langkah menyiapkan Saus Tauco Bangka:
- Rebus cabe dengan sedikit air. Sekitar 50 ml. Jangan lupa tutup..
- Haluskan dengan blender; tauco, cabe merah, bawang putih, garam, gula merah(iris² kecil agar mudah diblender). Tuang air secukupnya..
- Rebus sambal dengan air secukupnya, rebus sebentar saja, bila nampak gelembung² air matikan. Tidak usah sampai mendidih. bisa disimpan di kulkas bila masih sisa. (Kalau resep asli tidak direbus).
- Sajikan dengan empek², otak² atau gorengan.
Terasi rasanya ada manis-manis gimana gitu. Jadilah kami pilih saus cabe yang sudah diencerin. Jambi : Pakai cuko is a must! Bahkan makan tekwan pun, kuahnya di-cuko-in saking. Sedangkan di Bangka, pempek biasanya dimakan dengan tiga jenis saus yaitu tauco, terasi, dan saus cabe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat saus tauco bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :