Usus Ayam Rica-Rica. Lihat juga resep Usus Ayam Rica-Rica enak lainnya. Lihat juga resep Rica Usus Ayam Kemangi enak lainnya. Banyak orang yang membuang usus saat memotong ayam.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Sedang mencari inspirasi resep usus ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan usus ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Usus Ayam Rica-Rica enak lainnya. Lihat juga resep Rica Usus Ayam Kemangi enak lainnya. Banyak orang yang membuang usus saat memotong ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah usus ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Usus Ayam Rica-Rica menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Usus Ayam Rica-Rica:
- Ambil 500 gr usus ayam.
- Ambil Bahan Rebusan.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 5 lmb daun salam.
- Gunakan Daun jeruk, jahe, sereh (saya skip).
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 cm jahe (saya skip).
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (opsional).
- Ambil Bahan pelengkap.
- Sediakan 1 ruas sereh.
- Gunakan 3 lmb daun jeruk.
- Ambil 3 lmb daun salam.
- Sediakan Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Rica Rica Daun Kemangi Versi Q yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ngomongin soal usus ayam, kali ini Fimela punya resep usus ayam masak rica yang pedas gurih dan enak. Resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat.
Langkah-langkah membuat Usus Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih usus berkali", buang lemak"nya. Kemudian rebus dengan bumbu rebusan selama 20 menit lalu tiriskan.
- Kemudian tumis bumbu halus eg minyak panas sampai wangi..
- Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai layu.
- Kemudian masukkan usus yg sudah dipotong kecil". Aduk sampai merata dg bumbu. Lalu tambahkan 400ml air.
- Tambahkan kecap, gula, garam, penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih dan biarkan sampai air menyusut.
- Koreksi rasa, masukkan daun krmangi. jika sudah pas dan air sudah tinggal sedikit matikan kompor.
- Sajikan usus ayam rica-rica dengan sepiring nasi. Jangan lupa baca bismillah 🤗.
Cuci bersih usus dan belah jadi dua. Beri perasan air jeruk nipis kemudian rebus hingga matang. Lihat juga resep Rica Super Pedas Jeroan Ayam enak lainnya. Cara memasak rica-rica usus ayam: a. Cuci bersih usus dan belah jadi dua. b.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :