Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken). Salted egg dishes are well-loved by many and Ayam Goreng Telur Asin is no different. Juicy fried chicken coated in a buttery and creamy salted egg sauce, this Indonesian variation contains all the classic elements as well as the signature savory-sweet flavor combination. The addition of sweet corn enhances this tasty dish by giving it an extra bite and texture that delights the senses.

Masukkan kuning telor asin, tambahkan air dan susu supaya sedikit creamy. Tambahkan garam dan lada sesuai selera. Masukkan ayam, aduk sebentar hingga merata.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam saus telur asin (salted egg chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus telur asin (salted egg chicken) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus telur asin (salted egg chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam saus telur asin (salted egg chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Salted egg dishes are well-loved by many and Ayam Goreng Telur Asin is no different. Juicy fried chicken coated in a buttery and creamy salted egg sauce, this Indonesian variation contains all the classic elements as well as the signature savory-sweet flavor combination. The addition of sweet corn enhances this tasty dish by giving it an extra bite and texture that delights the senses.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus telur asin (salted egg chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) menggunakan 22 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken):

1. Ambil Ayam Crispy.
2. Gunakan 2 ons dada ayam fillet.
3. Gunakan 1 butir telur untuk adonan basah.
4. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
5. Ambil 1,5 sdm tepung maizena.
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt baking powder.
10. Ambil Saus telur asin.
11. Sediakan 2 buah kuning telur asin.
12. Ambil 3 siung bawang putih cincang.
13. Gunakan 1 batang daun bawang potong kecil-kecil.
14. Ambil 3 cabe rawit potong kecil.
15. Gunakan 150 ml susu uht (atau secukupnya).
16. Sediakan Garam.
17. Siapkan Gula.
18. Siapkan Lada.
19. Ambil Kaldu jamur.
20. Sediakan Pelengkap.
21. Siapkan secukupnya Nori.
22. Gunakan 2 butir elur rebus.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kupat Tahu yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Salted Egg Chicken/Ayam Saus Telur Asin. Sebagai penggemar berat ayam telur asin, saya merasa agak sulit menemukan salted egg chicken yang memiliki perpaduan rasa yang pas antara creamy, rich, gurih, dan enggak enek. Mengingat dua gerai favorit saya, yakni Eatlah dan Secbowl sampai detik. Ayam goreng saus telur asin atau nama kerennya, salted egg chicken belakangan memang tengah nge-hits di kalangan anak muda ibu kota.

Cara membuat Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken):

1. Membuat ayam crispy..
2. Potong dada ayam kotak-kotak atau sesuai selera..
3. Adonan basah: kocok telur..
4. Adonan kering: campurkan semua bahan lain. Aduk merata..
5. Balur ayam dengan adonan kering terlebih dahulu, lalu balur dengan adonan basah, dan dibalur kembali dengan adonan kering.
6. Siapkan minyak yang cukup banyak. Goreng ayam hingga matang..
7. Membuat saus telur asin..
8. Tumis bawang putih, cabe rawit, dan daun bawang hingga harum (saya menggukan mentega)..
9. Tambahkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan terlebih dahulu (bisa diberi sedikit susu caur agar mudak dilumatkan). Masak hingga harus dan berbuih..
10. Tambahkan susu cair, garam, gula, kaldu jamur, lada. Koreksi rasa..
11. Masak saus hingga kental (tingkat kekentalam sesuai selera)..
12. Sajikan ayam crispy beserta saus telur asin. Santap dengan nasi panas, telur rebus, dan nori..
13. Selamat mencoba moms 🥰.

Tak heran jika kemudian begitu banyak restoran, kafe dan bahkan kedai kopi yang menyajikan menu kekinian tersebut. Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! Tak hanya di Jakarta, tapi di negara berkembang lainnya seperti di Singapura, Malaysia, dan negara lainnya, semua. Tidak heran jika banyak restoran, kafe, bahkan kedai kopi yang menyajikan menu kekinian tersebut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :