Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan soun dan bayam lalu aduk rata. Dalam suatu pesta besar yang digelar oleh Raja Gwanghaegun, salah seorang bangsawan menghidangkan japchae.

Lihat juga resep Japchae /Tumis soun ala Korea enak lainnya. Japchae adalah hidangan mie dan sayuran tumis yang gurih dan sedikit manis yang populer dalam masakan Korea. Berbeda dengan bihun goreng Indonesia yang dapat menambahkan beberapa tambahan daging seperti ikan teri, daging sapi, atau bahkan olahan kerang dara.

Lagi mencari ide resep japchae / tumis soun daging sayur ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae / tumis soun daging sayur ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan soun dan bayam lalu aduk rata. Dalam suatu pesta besar yang digelar oleh Raja Gwanghaegun, salah seorang bangsawan menghidangkan japchae.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae / tumis soun daging sayur ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan japchae / tumis soun daging sayur ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah japchae / tumis soun daging sayur ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea:

1. Gunakan 2 Bungkus Soun Cap Mangkok, rebus di air kurang lebih 1 menit.
2. Siapkan 200 gram Daging Sapi, iris tipis tipis, Marinasi sekitar 1/2 jam.
3. Ambil 1 buah Wortel Ukuran sedang, iris korek api.
4. Siapkan 1 buah Bawang Bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang.
5. Ambil 1 buah paprika Hijau dan 1 buah paprika Merah, iris memanjang.
6. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
7. Gunakan 1/2 ikat Bayam, rebus sebentar, kasih garem dikit.
8. Ambil Bubuk wijen (optional) saya ga pake karena ga punya hehehe.
9. Gunakan Bumbu Marinasi Daging.
10. Gunakan 2 sdm kecap asin.
11. Ambil 2 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sachet saos bulgogi kikkoman.
13. Ambil 1 sdm gula + 1 sdm garam + 1 sdt merica.
14. Ambil Bumbu Marinasi Soun.
15. Ambil 4 sdm kecap manis.
16. Gunakan 3 sdm kecap asin.
17. Siapkan 3 sdm minyak wijen.
18. Ambil 1 sdt kaldu (saya pake maggie).
19. Sediakan 1 sdt garam himalaya.
20. Gunakan 1 sdt gula putih.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Telur Bumbu Kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Japchae sendiri merupakan bihun/soun ala Korea, yang datang dari kombinasi berbagai bahan sayuran dan daging. Menu tersebut tergolong fancy bagi penikmat makanan Asia, karena menu ini umumnya hanya dihadirkan pada berbagai restoran dengan harga yang selangit. Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan wortel dan jamur. Tumis hingga matang lalu masukkan bayam.

Langkah-langkah membuat Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea:

1. Marinasi dulu daging yg sudah diiris tipis sekitar 1/2 jam..
2. Rebus soun pake air mendidih, jgn sampe lembek, sekitar 1 menitan. Kemudian marinasi dan diamkan. Jgn lupa koreksi rasanya..
3. Tumis Bawang putih, lanjut bawang bombay dan masukan daging, aduk aduk sampai warna daging berubah setengah matang, lalu masukan wortel dan paprika..
4. Koreksi rasa dulu, jika dirasa kurang mantap, silahkan tambahkan lagi gula garam kaldu secukupnya..
5. Jika daging sudah empuk dan kadar air menyusut, matikan kompor, masukan soun yg sudah dimarinasi, aduk aduk.. Jadi deh...
6. Setelah disajikan, taburkan bubuk wijen sanggrai secukupnya agar lebih cantik dan menarik. Selamat Menikmati 😘.

BAGI Anda yang belum pernah mendengarnya, Japchae mungkin terasa asing di telinga. Wajar saja, Japchae adalah makanan khas dari Korea berupa bihun yang dicampur dengan sayur dan daging sapi. Jika Anda berkunjung ke resto Korea, Japchae sangat mudah ditemukan, karena makanan ini merupakan salah satu makanan yang populer di sana. Japchae merupakan hidangan khas Korea sejenis bihun, hanya saja menggunakan bihun yang terbuat dari ketela. Mi dimasak dengan kecap, madu, sayuran, daging, dan ditaburi wijen.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :