Cumi asin tumis pedas. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai. Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera. Akhirnya, tumis cumi asin pedas siap disajikan.
Lauk ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, lho.
Fimela.com, Jakarta Cumi asin memang menjadi primadona akhir-akhir ini karena mudah diolah dan paling enak dijadikan sambal atau tumis sederhana.
Salah satu kombinasi paling tepat jika ingin memasak cumi asin adalah dengan pete.
Anda sedang mencari ide resep cumi asin tumis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin tumis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai. Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera. Akhirnya, tumis cumi asin pedas siap disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin tumis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin tumis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asin tumis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi asin tumis pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi asin tumis pedas:
- Ambil 250 g cumi asin, rendam dg air hangat.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt micin/penyedap.
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya nya.
- Sediakan Bumbu iris :.
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis.
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 10 buah cabe rawit, iris tipis.
- Siapkan 3 buah tomat uk sedang, cincang kasar.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Rica Kuah Sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dengan minyak yang baru, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan serai, jahe, daun salam, daun jeruk, cabai rawit merah dan petai, aduk rata. Tusuk sedikit cabai rawit merah dengan ujung pisau agar tidak meletus saat digoreng. Masak sebentar di atas api besar hingga kandungan air dalam cumi menguap.
Langkah-langkah membuat Cumi asin tumis pedas:
- Setelah cumi asin direndam dg air hangat. Kemudian buang tulang lunaknya, lalu bilas lagi dg air sampai bersih. Setelah itu goreng cumi setengah matang jangan sampai kering. Lalu angkat dan tiriskan..
- Siapkan bumbu2 iris. Panaskan minyak goreng ke dlm wajan ±5 sdm. Lalu tumis bawang merah+bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabe dan tomat, tumis lagi sampai layu dan harum.
- Masukkan cumi goreng kedalam bumbu tumis, aduk2 sebentar. Lalu tambahkan air, gula pasir, garam dan penyedap. Masak sampai air sedikit menyusut.
- Dan cumi asin tumis pedas siap disajikan 😋👍.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Olahan cumi asin bisa jadi penambah selera makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi asin tumis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :