Japchae. Japchae, a traditional Korean dish, made with sweet potato noodles, beef, and vegetables stir-fried in a sesame oil-based sauce is a delicious and colorful meal. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. There are many variations using different ingredients, such as Spicy Seafood Japchae and Kongnamul Japchae.

What is Japchae Japchae or chapchae (잡채) is a very popular Korean dish. It is the number one sought after dish particularly during the Korean festive holidays (e.g. New Year's day and Harvest festival) but it is also enjoyed on any other common day Japchae, sweet potato starch noodles stir fried with vegetables and meat, is one of Korea's best-loved dishes, and one of the most popular on my website as well.

Anda sedang mencari ide resep japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Japchae, a traditional Korean dish, made with sweet potato noodles, beef, and vegetables stir-fried in a sesame oil-based sauce is a delicious and colorful meal. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. There are many variations using different ingredients, such as Spicy Seafood Japchae and Kongnamul Japchae.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japchae yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japchae yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japchae menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japchae:

1. Ambil 100 gr daging (resep asli pakai 300 gr daging).
2. Ambil 60 gr dangmyun (saya pakai bihun biasa), resep asli pakai 300 gr.
3. Ambil 5 buah jamur shintake (saya skip).
4. Ambil 4 kuning telur kocok lepas (saya skip).
5. Sediakan 1 buah bawang bombay potong panjang (saya pakai 1/2).
6. Siapkan 1 buah timun potong panjang (saya skip).
7. Ambil 4 buah wortel potong korek api (saya pakai 1).
8. Gunakan 2 ikat bayam jepang (saya pakai sawi gg dpt bayam 😭).
9. Sediakan secukupnya Minyak wijen, kecap asin, blackpepper, gula.
10. Sediakan Minyak sayur untuk menumis.
11. Ambil Bumbu Daging.
12. Ambil 2 sdm jiganjang (kecap asin).
13. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
15. Sediakan 1 siung bawang putih.
16. Siapkan secukupnya Wijen.
17. Sediakan secukupnya Merica atau lada hitam.
18. Gunakan Bumbu Dangmyun (Soun atau bihun).
19. Ambil 2 sdm jiganjang (kecap asin).
20. Sediakan 2 sdt gula.
21. Ambil 2 sdm minyak wijen.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

If anyone asks me to recommend a good potluck dish, I don't hesitate to answer japchae for the simple reason that pretty much everyone loves it. Flavorful and exquisite Japchae is made of sweet potato noodles, julienned vegetables, and sliced beef tossed in a Korean soy sauce mix. Japchae is sweet potato noodles (dangmyeon) stir fried with vegetables and meat. It's one of Korea's best-loved dishes and it is served at Korean parties and special occasions.

Cara menyiapkan Japchae:

1. Marinasi daging dengan bumbunya, diamkan semalaman di dalam kulkas.
2. Pada hari memasak, tumis sendiri2 dan pisahkan (bawang bombay, wortel, jamur, sawi) sisihkan.
3. Masak daging yg telah dimarinasi, lalu sisihkan.
4. Masak kuning telur dalam wajan yang lebar supaya bisa tipis, iris2 sisihkan (saya gg pakai telur yaa 🤭).
5. Timun beri garam, biarkan selama 10 menit, bilas dan keringkan (saya gg pakai timun ya bu ibu).
6. Rebus dangmyun sampai matang, tiriskan, bilas dengan air dingin, tiriskan kembali.
7. Siapkan bumbu dangmyun dalam wadah besar, campir dangmyun, bawang bombay, wortel, sawi, dll aduk2 menggunakan tangan, koreksi rasa.
8. Tata di piring, taburi wijen, tata irisan kuning telur diatasnya (saya tanpa kuning telur 😄) sajikan. Selamat mencoba.

Literally meaning "mixed vegetables," japchae is a simple dish made with transparent glass noodles and an assortment of toppings. Each ingredient is cooked separately for a cleaner taste. Japchae is a classic Korean Glass Noodle dish that is served as a side dish or appetizer. Mild in flavor, this is a great first dish to try if you never had Korean food before. This Japchae recipe is traditional and authentic - exactly how my family made it for years, so Enjoy!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japchae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :