Soto ayam lamongan. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts.
Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.
Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:
- Gunakan 1/4 kg ayam.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan 1 btg sereh digeprek.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 cm lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 lbr salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan sejumput sdt gula.
- Gunakan 1 btg daun bawang dirajang.
- Sediakan 1 seledri.
- Ambil 1 lt air.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 4 bh bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 bh kemiri disangrai dl.
- Ambil 1.5 cm jahe.
- Siapkan 1.5 cm kunyit atau 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 0.5 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan sejumput jinten.
- Gunakan Tambahan lain :.
- Sediakan Sambal (1 tomat,1/2 kemiri,5 rawit).
- Siapkan Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang grg (optional).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Simple Banget yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Siapkan semua bahan lalu rebus ayam dotambah sereh daun jeruk lengkuas salam.
- Haluskan bumbu lalu tumis beri minyak sedikit masak sampai harum bau bawang.
- Kemudian masukan rajangan daun bawang masak sampai layu jgn lupa aduk2 kalau sdh matang lalu masukan kedalam rebusan ayam.
- Masak sampai semua matang jgn lp beri garam gula kaldu bubuk lada tambahkan lg daun bawang dan tes rasa lalu matikan siap disajikan..
Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :