Ayam Woku Balanga Khas Manado. Bagi warga Manado, tentunya sudah tidak asing dengan kuliner satu ini mengingat ayam woku pertama kali diperkenalkan oleh orang Manado itu sendiri. Saat ini banyak warung makan dan restoran di Manado yang menyuguhkan menu kuliner ini. Bagi Anda yang penasaran dengan kenikmatannya, Anda tidak perlu lagi jauh-jauh mengunjungi Manado.

Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas, mendemonstrasikan cara memasak ayam woku belanga pada program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel.

Lagi mencari ide resep ayam woku balanga khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku balanga khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bagi warga Manado, tentunya sudah tidak asing dengan kuliner satu ini mengingat ayam woku pertama kali diperkenalkan oleh orang Manado itu sendiri. Saat ini banyak warung makan dan restoran di Manado yang menyuguhkan menu kuliner ini. Bagi Anda yang penasaran dengan kenikmatannya, Anda tidak perlu lagi jauh-jauh mengunjungi Manado.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku balanga khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku balanga khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku balanga khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku Balanga Khas Manado menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Balanga Khas Manado:

1. Siapkan Bahan-bahan.
2. Siapkan 1 ekor ayam.
3. Sediakan 2 batang serai.
4. Gunakan 8 daun jeruk, iris tipis.
5. Sediakan 2 lembar daun kunyit, hilangkan batangnya, robek kecil-kecil.
6. Gunakan 1 buah tomat, potong dadu.
7. Ambil 2 cabai merah, iris serong tipis.
8. Sediakan 3 cabai rawit merah.
9. Ambil 1 siung bawang putih, iris lebar.
10. Siapkan 3 daun bawang (optional).
11. Sediakan 3 ikat daun kemangi (bisa dikurangi sesuai selera).
12. Siapkan Garam, gula, lada putih.
13. Siapkan Bahan Halus.
14. Ambil 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 5 cabai merah.
16. Siapkan 7 cabai rawit merah.
17. Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
18. Sediakan 2,5 cm jahe.
19. Gunakan 3 cm kunyit.
20. Siapkan 11 siung bawang merah.
21. Gunakan 1 sdm garam.
22. Sediakan 1/2 sdm gula.
23. Gunakan 1/4 lada putih bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Homemade Selai Nanas Untuk Nastar yang Sempurna Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Kamu yang rindu dengan sajian ayam woku belanga khas Manado bisa membuat sendiri di rumah. Cara membuat ayam woku belanga ini bisa disaksikan lewat program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel. Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Balanga Khas Manado:

1. Potong 1 ekor ayam menjadi bagian yang lebih kecil (sesuai selera). Rebus sebentar ayam dengan durasi 10 menit. Masukkan sejumput garam dan lada putih. Pisahkan ayam dari kuah. Simpan kuah untuk merebus di proses selanjutnya..
2. Blender/ulek bahan halus hingga seluruh bahan hancur namun jangan sampai terlalu halus..
3. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus ke wajan. Aduk hingga bumbu halus mengeluarkan aroma..
4. Jika sudah cukup matang, masukkan daun jeruk dan daun kunyit yang sudah diiris tipis. Aduk hingga harum dari kedua daun tersebut keluar..
5. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus. Lumuri seluruh ayam dengan bumbu halus..
6. Apabila seluruh ayam sudah dilumuri, maka masukkan kuah rebusan ayam sebelumnya ke penggorengan..
7. Aduk sebentar lalu biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap..
8. Jika kuah sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi sesuai selera..
9. Apabila kuah sudah menyusut sesuai dengan selera, maka Ayam Woku Balanga sudah siap untuk disajikan..

Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga Spesial - Masakan khas Manado sebagian besar berbahan dasar daging ikan dan ayam. Salah satu menu berbahan daging ayam yang patut anda coba adalah ayam woku. Menu satu ini mengusung bahan dasar daging ayam yang dicampur dengan berbagai bumbu penyedap. Jakarta - Ayam yang dimasak dalam belangan membuat bumbunya meresap sempurna. Rasanya gurih, pedas dan harum aromanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Balanga Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :