Es bongko. Bongko: Masukkan potongan daun pandan dan air ke dalam blender, haluskan, saring. Campur tepung hunkwe, jus pandan, air, santan, gula pasir, dan garam. Panaskan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.
Cuss bikinlah buat takjil kapan hari lalu.
Sekalian belajar bikin pacar cina sendiri.
Es bongko ini cocok sekali disajikan pada saat cuaca panas dan untuk takjil buka puasa.
Sedang mencari ide resep es bongko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es bongko yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es bongko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es bongko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bongko: Masukkan potongan daun pandan dan air ke dalam blender, haluskan, saring. Campur tepung hunkwe, jus pandan, air, santan, gula pasir, dan garam. Panaskan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es bongko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es bongko memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es bongko:
- Gunakan 100 gr hunkwe putih.
- Gunakan 500 ml air matang.
- Gunakan 60 ml santan instan.
- Ambil 50 gr gula singkong.
- Sediakan 1/4 sdt himsalt.
- Siapkan 1/2 sdt pasta daun pandan.
- Ambil Kuah santan.
- Ambil 150 gr gula aren.
- Sediakan 30 gr gula singkong.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Siapkan 500 ml air matang.
- Siapkan 1/4 sdt himsalt.
- Sediakan 1/2 sdt vanilla ekstrak.
- Sediakan Pelengkap:es batu.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ungkep Ayam Rempah Sallam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Es bongko ini ciri khasnya adalah wangi asli dari daun pandan ya moms. Tekstur kue bongko ini lembut sekali dan wangi banget. Biasanya saus santan buat es bongko ini tidak dibuat kental ya sama seperti es cendol. Es bongko merupakan salah satu sajian minuman yang menyegarkan dari Pontianak.
Cara menyiapkan Es bongko:
- Siapkan bahan"nya.
- Campur semua bahan hunkwe,aduk merata lalu nyalakan api,masak sambil di aduk hingga meletup".
- Masukkan ke wadah yang sudah di olesi minyak.
- Dinginkan,lalu potong"..
- Campur semua bahan kuah,aduk merata,dan masak hingga mendidih..
- Sajikan😋😋😊.
- Selamat mencoba😉.
Es bongko terdiri dari potongan hunkwe yang disiram dengan kuah manis santan dan gula merah. Bongko nya yang kenyal dengan kuah nya yang manis legit membuat minuman yang satu ini cocok dijadikan menu berbuka puasa. Siapkan es batu secukupnya ke dalam mangkok, masukkan potongan adonan dadu yang tadi, masukkan santan yang sudah di olah dan es bongko siap untuk dihidangkan COBA RESEP LAINNYA AKTIVITAS KAMI Minuman segar memang banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar dahaga di tengah panas melanda. Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho. Buat kamu yang penasaran, yuk langsung saja simak resep es bongko khas Pontianak berikut ini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es bongko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :