Jantung Pisang Kuah Kuning. Lihat juga resep Sayur Ontong bumbu kuning enak lainnya. Angkat, tiriskan, dan jantung pisang goreng siap disajikan. Nah, itulah kumpulan resep olahan jantung pisang yang menggugah selera.
Meskipun jantung pisang tidak sepopuler buahnya, tapi banyak juga lho yang menyukainya.
Biasanya, jantung pisang diolah dengan cara ditumis atau dimasak kuah santan.
Seperti buahnya, jantung pisang juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.
Lagi mencari inspirasi resep jantung pisang kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jantung pisang kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Ontong bumbu kuning enak lainnya. Angkat, tiriskan, dan jantung pisang goreng siap disajikan. Nah, itulah kumpulan resep olahan jantung pisang yang menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung pisang kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jantung pisang kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jantung pisang kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jantung Pisang Kuah Kuning menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jantung Pisang Kuah Kuning:
- Siapkan 1 buah jantung pisang rebus/kukus, potong-potong.
- Ambil 4 ekor pindang layang/deles, suwir kasar dagingnya.
- Siapkan 8 lonjor kacang panjang, potong-potong.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 500 ml santan (65ml santan kara + air).
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong.
- Ambil 6 buah cabe rawit merah utuh.
- Gunakan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam Kuah Bening yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Bayam, tinggi kalsium dan vitamin A. Daun pakis, kangkung, jantung pisang punya kandungan vitamin A tinggi. Cabe merah, cabe rawit, tomat, dan daun kemangi, kaya akan vitamin A, baik untuk mata. Ikan ekor kuning (dan ikan laut lainnya), sumber kalsium dan fosfor.
Langkah-langkah membuat Jantung Pisang Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Tuang santan, beri garam dan gula pasir. Didihkan.
- Masukkan jantung pisang dan kacang panjang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Kupas jantung pisang hingga tersisa bagian dalam yang berwarna putih. Kupas sampai dapat kulit jantung yang kuning susu. Ambil air, masukkan asam keping dan garam. Ambil cili api dan kunyit hidup. Dalam kuali, masukkan santan, ikan bilis, asam keping dan pes cili api serta kunyit hidup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jantung pisang kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :