Usus ayam pedas rica-rica. Ngomongin soal usus ayam, kali ini Fimela punya resep usus ayam masak rica yang pedas gurih dan enak. Resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Cuci bersih usus dan belah jadi dua.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".
Lihat juga resep Usus Ayam Bumbu Pedas enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep usus ayam pedas rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam pedas rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam pedas rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan usus ayam pedas rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ngomongin soal usus ayam, kali ini Fimela punya resep usus ayam masak rica yang pedas gurih dan enak. Resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Cuci bersih usus dan belah jadi dua.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat usus ayam pedas rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Usus ayam pedas rica-rica memakai 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Usus ayam pedas rica-rica:
- Ambil bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Ambil jahe.
- Siapkan laos.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Sediakan secukupnya kunyit.
- Siapkan garam.
- Gunakan penyedap rasa.
- Ambil 5 butir ketumbar.
- Siapkan secukupnya mericaa.
- Sediakan sesuai keinginan cabe rawit.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas - recook yang Enak Tips Anti Gagal
Cara memasak rica-rica usus ayam: a. Cuci bersih usus dan belah jadi dua. b. Tambahkan perasan air jeruk nipis, lalu rebus hingga matang. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. d.
Cara menyiapkan Usus ayam pedas rica-rica:
- Cuci bersih usus ayam, lalu rebus.
- Siapkan bahan. untuk jumlah bawang merah dan bawang putih bisa di lihat di gambar yaa.
- Haluskan rempah rempah seperti yang di gambar (kecuali cabai rawit, sereh, daun salam).
- Haluskan cabai rawit di wadah terpisah.
- Tumis bumbu kuning yang sudah di haluskan tadi dengan sedikit minyak tambahkan juga daun salam dan sereh, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Jika sudah agak memgering segera tambahkan air sedikit.
- Tunggu sampai air agak berkurang.
- Jika sudah, masukkan usus ayam yang tadi sudah di rebus, tambahkan lagi air sedikit.
- Tunggu lagi sampai air agak berkurang, dan tambahkan sedikit minyak.
- Jika sudah berkurang, masukkan cabai yang sudah di haluskan tadi, cabai di masukkan terakhir agar rasanya benar benar pedas, karena kalau di masukkan awal rasa pedasnya jadi berkurang.
- Aduk aduk sebentar, lalu angkat.
- Sajikan..
Campur usus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. e. Tambah jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Usus ayam pedas rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :