Ayam geprek mercon. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Ayam geprek, menu olahan ayam yang booming di kalangan anak kos terutama yang menyukai kuliner di pinggir jalan, merembet ke semua kalangan. Jika dulu menu ayam khas anak kos ini hanya dinikmati.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Geprek Mercon Bang Oma - Bintaro.
Anda juga bisa membeli melalui GoFood dan Grabfood dengan harga yang.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek mercon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Ayam geprek, menu olahan ayam yang booming di kalangan anak kos terutama yang menyukai kuliner di pinggir jalan, merembet ke semua kalangan. Jika dulu menu ayam khas anak kos ini hanya dinikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek mercon memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek mercon:
- Gunakan Marinasi.
- Siapkan 5 biji sayap ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt bubuk cabe (jika suka pedas).
- Sediakan secukupnya Garam & kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt jahe giling.
- Siapkan Tepung kering.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
- Sediakan Celupan.
- Sediakan Air dingin (harus dingin bgt ya) tambah es batu aja.
- Siapkan Sambel ayam geprek.
- Gunakan 20 buah cabe rawit setan.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil Gula, garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 648. Rica-rica Tulang Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam mercon ini merupakan rumah makan betawai yang sudah terkenal di daerah BSD, Tangerang. Tentu saja sama dengan namanya, menu special yang paling terkenal adalah Ayam Merconnya. Jenis ayamnya menggunakan ayam negri bukan ayan kampung. Smashed Fried Chicken with Honey Chilli Sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek mercon:
- Bersihkan sayap, beri sayatan pada daging ayam agar bumbu nya meresap. Beri perasaan jeruk nipis dan rendam dengan air bersih (dibungkus plastik kiloan dan diamkan di kulkas selama 8 jam/semalaman).
- Setelah itu keluarkan ayam, buang air rendaman semalam. Haluskan bumbu marinasi ayam dan aduk rata dengan ayam biarkan 15 menit.
- Campurkan semua tepung kering (coba rasanya kurng asin atau gmna).
- Cara membuat ayam agar krispi.. balurkan ayam di tepung kering (jangan dicubit2 atau di tekan) cukup di balurkan dengan lembut.
- Masukan ke air dingin tiriskan sebentar dan masukan kembali ke tepung kering sambil di tepuk2 agar keriting ayamnya (ulangi lg dengan memasukan ke tepung kering + basah smpe sekiranya ayam sudah cukup keriting).
- Goreng ayam di minyak panas dan api besar selama 5 menit. Setelah 5 menit kecilkan api dan goreng sampai matang (usahakan dengan minyak yg banya dan penggorengan yg dalam/panci).
- Untuk sambel : haluskan semua bumbu dan siram dengan minyak yg sangat panas (jngan banyak, di kira2 aja).
- Geprek ayam dan tambahkan sambelnya. Makan dengan nasi anget + lalapan (dijamin auto nambah) wkwk.
Battered Chicken with Mercon Chilli Sauce. Battered Chicken with Green Chilli Sauce. Letakkan ayam goreng di atas piring bersama nasi, lalu baluri dengan sambal mercon. Pedasnya menggigit justru akan membuatmu ketagihan! Selamat memasak ayam goreng sambal mercon!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :