Semur Daging Sapi. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Daging Sapi:

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Gunakan 4 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Ambil 1 buah cabe merah besar.
5. Sediakan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1/2 buah tomat.
8. Sediakan daun salam.
9. Ambil sereh.
10. Gunakan Lengkuas.
11. Ambil 1 sdt garam.
12. Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
13. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
14. Ambil 1/4 butir pala.
15. Gunakan secukupnya kecap manis bango light.
16. Ambil 1/2 bungkus santan instan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar keju lumer yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Tak hanya berkuah kental, terkadang semur daging ini juga disajikan dengan kuah yang agak encer. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi:

1. Rebus daging sapi dengan presto atau panci biasa hingga empuk, tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kemiri, jahe, pala...
3. Iris-iris daging sapi yang telah direbus sesuai selera, tuang minyak ke wajan untuk menumis bumbu halus. Setelah harum masukkan daun salam, sereh, lengkuas..
4. Tuang air secukupnya, masukkan daging sapi, tambahkan garam gula pasir merica bubuk kaldu sapi kecap secukupnya. Aduk hingga rata.
5. Jika kuah semur sudah sedikit menyusut tuang 1/2 bungkus santan instan. Aduk kembali hingga rata.
6. Matikan api, tuang semur daging sapi dan tabur irisan bawang goreng.
7. Selamat mencoba.

Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur daging sapi ini memakai daging sapi Australia yang empuk juicy. Makin enak karena bumbunya meresap sempurna.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :