Ayam kampung masak kuning. Lihat juga resep Ayam Kampung Bumbu Kuning enak lainnya. Rebus ayam kampung yang sudah dipotong-potong, hingga cukup empuk. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk serta cabe rawit.

Sesiapa yang nak try masak hidangan Melayu simple tapi sedap untuk keluarga, bolehlah cuba resepi ini. Warna kuning tersebut berasal dari kunyit yang menjadi salah satu bumbu wajib pada masakan ayam kampung ini. Simak baik-baik penjelasan lengkapnya berikut ini.

Sedang mencari ide resep ayam kampung masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung masak kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Kampung Bumbu Kuning enak lainnya. Rebus ayam kampung yang sudah dipotong-potong, hingga cukup empuk. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk serta cabe rawit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung masak kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung masak kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung masak kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kampung masak kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kampung masak kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung bisa ayam lain juga.
2. Sediakan Bahan halus:.
3. Siapkan 12 bawang merah.
4. Sediakan 6 bawang putih.
5. Gunakan 1 ruas kunyit.
6. Ambil 1 ruas jahe.
7. Gunakan 6 kemiri.
8. Sediakan secukupnya Lada /Merica.
9. Gunakan 1 Masako.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Gunakan Bahan Cemplung:.
12. Siapkan 2 sereh.
13. Siapkan 5 daun salam.
14. Ambil Minyak untuk menumis.
15. Siapkan 500 ML Air.
16. Sediakan Bawang goreng siap pakai.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng cabe yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Opor Kuning Ayam Kampung enak lainnya. Bagi mereka yang kaya atau yang makan gaji mungkin tidak begitu tertekan. Tapi bagi mereka yang bekerja sendiri, mempunyai syarikat sendiri, akan terkesan dengan pelaksanaan ini. Masukkan ayam kampung, gaul rata, masak hingga ayam layu sedikit, masukkan air asam jawa, santan pekat, gaul rata. (Jika nak kuah yg lebih, boleh tambah air lagi).

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung masak kuning:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera cuci bersih dan tiriskan.
2. Blender semua bahan halus lalu tumis sampai keluar aroma lalu masukan bahan Cemplung aduk sampai harum.
3. Jika sudah harum masukan ayamnya aduk sampai merata ke seluruh ayam.
4. Lalu masukan air masak hingga matang jika kurang air bisa d tambahkan lagi Masukan Masako,garam,Lada putih, masak hingga matang jika sudah matang icipi rasa jika blm pas bisa d tambah sesuai selera ya....
5. Jika sudah pas matikan api dan taburkan bawang goreng dan siap d santapppp....Selamat mencoba.

Didihkan hingga ayam masak dan kentang empuk. Masukkan garam dan sedikit bahan perasa. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Buang air rebusan lalu bilas kembali ayam hingga bersih. Masukkan ayam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung masak kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :