Fudgy Brownies (kukus/panggang). Recook by Tasyi Athasia Sedikit dimodifikasi karna dirumah kebetulan gak ada DCC, jadi ganti pakai SKM coklat. Dan unsalted butter saya ganti royal palmia. Warna yang dikukus lebih gelap dibandingkan yang dipanggang di oven.

Tapi habis nyobain fudgy brownies ini, mendadak jadi suka juga brownies panggang. Kesukaan orang terhadap kue brownies memang berbeda-beda. Ada yang suka brownies bertekstur mirip kue yang ringan, brownies panggang yang chewy, brownies dengan tekstur remah alias crumbly, atau fudgy brownies dengan cokelat pekat dan tekstur yang padat.

Sedang mencari inspirasi resep fudgy brownies (kukus/panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fudgy brownies (kukus/panggang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fudgy brownies (kukus/panggang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fudgy brownies (kukus/panggang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Recook by Tasyi Athasia Sedikit dimodifikasi karna dirumah kebetulan gak ada DCC, jadi ganti pakai SKM coklat. Dan unsalted butter saya ganti royal palmia. Warna yang dikukus lebih gelap dibandingkan yang dipanggang di oven.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan fudgy brownies (kukus/panggang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Fudgy Brownies (kukus/panggang) memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fudgy Brownies (kukus/panggang):

1. Siapkan 20 gr Cocoa Powder.
2. Siapkan 3 butir Telur.
3. Ambil 60 gr Tepung terigu.
4. Sediakan 200 gr DCC/SKM coklat.
5. Siapkan 150 gr Gula pasir.
6. Sediakan 120 gr Unsalted butter/royal palmia.
7. Sediakan 1 sdt SP.
8. Gunakan 1 sdt Baking powder (optional).
9. Gunakan 1 sdt Vanila (optional).
10. Sediakan Topping: saya pakai koko chrunch.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Daging semur kecap mudah cepat irit bahan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kali ini IDN Times bakal berbagi resep brownies panggang dan cara bikin fudgy brownies dengan tekstur yang padat dan rasa cokelatnya berlimpah. Membuat brownies menurut saya gampang-gampang susah. Tepatnya membuat brownies dengan permukaan yang mengkilat, sedikit retak dan teksturnya padat, moist, sekaligus lembut gampang-gampang susah. Lihat juga resep Fudgy brownies kukus praktis enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Fudgy Brownies (kukus/panggang):

1. Cairkan DCC dan mentega dengan menggunakan metode Double Boiler lalu dinginkan..
2. Mixer telur dan gula sampai mengembang lalu masukkan SP dan lelehan DCC-mentega sedikit demi sedikit..
3. Jika sudah tercampur rata kecilkan mixer dan masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit. Atau bisa juga diaduk menggunakan spatula..
4. Panaskan dandang kukusan/oven. (Tips: panaskan dandang kukusan/oven ketika akan mulai memixer adonan).
5. Tuang ke loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Atau bisa juga loyang yang dilapisi kertas roti (baking paper)..
6. Hias sesuai keinginan, bisa menggunakan choc chips, keju, almond, dll. Saya menggunaka kokochrunch..
7. Kukus sekitar 30-40 menit dengan api sedang. Atau panggang sekitar 40-50 menit. (Tips: sediakan tusuk sate untuk memastikan kue sudah matang atau belum).
8. Angkat lalu sajikan. Selamat mencoba..

Seperti biasa nih video resepnya udah tayang duluan di youtube channelku. Kali ini resep sejuta umat, yup resep cara membuat brownies panggang alias Resep Fudgy Brownies Shiny Crust. Kenapa aku bilang sejuta umat? ya karena resep brownies udah buaaanyaaaakk banget berseliweran di mana-mana, selain di buku-buku resep, di internet, di blog-blog, di youtube, di grup-grup masak di. Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fudgy brownies (kukus/panggang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :