Ayam kecap.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya pakai 2kg kali ini karena untuk bagi2 ttga).
- Sediakan 1 bh bawang bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Ambil Garam.
- Gunakan Merica bubuk.
- Siapkan Air perasan lemon.
- Gunakan Saos tiram.
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kue Putu Ayu Pewarna Daun Suji& Bubuk Vanili Asli yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Potong ayam sesuai selera. Bersihkan kemudian kucuri air lemon, beri garam dan merica secukupnya. Marinasi selama 15 atau 30 menit.
- Setelah di marinasi, goreng ayam, setengah matang boleh, mau sampai berkulit juga boleh. Setelah di goreng, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, beri 3sdm margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe yg sudah di geprek sampai harum.
- Setelah harum dan layu, masukkan saus tiram dan kecap manis sesuai selera. Beri garam, kaldu bubuk dan sedikit merica bubuk. Tambahkan sedikit air. Masak sampai matang.
- Masukkan ayam yg tadi sudah di goreng. Masak sampai air menyusut dan mengental. Matikan kompor. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :