Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:

1. Sediakan 1/4 kg daging ayam.
2. Ambil 3 buah rawit merah (iris).
3. Gunakan 4 buah cabe keriting merah (iris).
4. Sediakan 3 siung bawang merah (iris).
5. Sediakan 2 siung bawang putih (iris).
6. Ambil 1/4 bawang bombay (iris).
7. Ambil 1/2 buah tomat kecil (potong-potong).
8. Ambil 1 sdm saos tiram.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Ambil Garam.
11. Gunakan Merica.
12. Gunakan Kaldu ayam.
13. Sediakan Secukupnya Air.
14. Sediakan Secukupnya Minyak.
15. Ambil Secukupnya Kecap.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur daging yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:

1. Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dgn merica dan garam 15 menit atau boleh lebih lama..
2. Rebus ayam setengah matang di panci dan angkat, kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak.
3. Tumis bumbu yang telah di iris hungga harum dan masukan daging ayam yg telah di rebus setengah matang dan beri air secukupnya.
4. Masukan lengkuas, garam, merica, kaldu ayam, kecap, saus tiram, tomat. Aduk aduk dan tunggu hingga air menyurut dan meresap ke dalam daging.
5. Setelah bumbu meresap dan mengental, koreksi rasa.. angkat dan siap di sajikan :).

Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :