Wadai Bingka Kentang.

Lagi mencari ide resep wadai bingka kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wadai bingka kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wadai bingka kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wadai bingka kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wadai bingka kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wadai Bingka Kentang memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wadai Bingka Kentang:

1. Siapkan 3 butir telur ayam/2 butir telur bebek.
2. Sediakan 100 gr gula pasir.
3. Gunakan 1 sdt garam.
4. Ambil 100 gr tepung terigu.
5. Gunakan 2 gr ragi (jika menggunakan kentang, jika pake tape ini diskip).
6. Gunakan 300 ml santan kental (dari 2 santan instan 65 ml dicampur air).
7. Ambil 280 gr/2 buah kentang.
8. Ambil 2 sdm butter.
9. Gunakan Pelengkap : keju parut dan kurma(buang isinya dan belah jd 2).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur Ayam Kentang Kecap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Wadai Bingka Kentang:

1. Kupas dan cuci bersih kentang lalu potong2 dan kukus hingga matang, angkat, haluskan.
2. Kocok telur hingga mengembang, bisa pake mixer ato whisk.
3. Kemudian masukkan gula dan garam, kocok hingga gula dan garam larut, sisihkan.
4. Masukkan tepung (aq ayak terlebih dahulu), aduk rata, lalu masukkan santan dan ragi, aduk hingga rata, terakhir masukkan kentang, aduk rata.
5. Sementara itu panaskan oven terlebih dahulu, yg pake loyang, olesi loyang dengan minyak sayur kemudian panaskan terlebih dahulu kurleb 10 menit, baru keluarkan dan tuang adonannya, klo aq pake cup alumunium foil aja 😁 jika pake alumunium foil adonan lgsg tuang aja.
6. Jika oven sudah panas, masukkan adonan, panggang dengan suhu 175° selama 45-50 menit, tes tusuk ya bwt lihat udah matang ato belum.
7. Keluarkan kue wadai bingkanya dari oven lalu oles dengan butter, lalu oven kembali selama 10 menit.
8. Setelah itu keluarkan, beri topping parutan keju, bisa dipanggang kembali ato begitu aja, aq panggang lg sebentar.
9. Keluarkan kue wadai bingka dari oven, dinginkan, tambahkan kurma diatasnya sebagai pemanis, sajikan 😋.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wadai bingka kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :