Soto Ayam Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:

1. Gunakan 500 gr dada ayam.
2. Gunakan 1500 ml santan.
3. Gunakan 3 lbr daun salam.
4. Sediakan 3 lbr daub jeruk.
5. Ambil 2 batang serai,memarkan.
6. Ambil 2 ruas jari lengkuas,memarkan.
7. Sediakan 2 batang daun bawang potong 2 cm bagian putih (kuskip).
8. Ambil Sesuai selera gula,garam dan kaldu bubuk.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Siapkan 6 buah bawang merah.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 btr kemiri sangarai.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
14. Siapkan 1/2 sdt ketumba.
15. Gunakan 1/2 sdt merica butir.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Siapkan 1 buah tomat besar,potong kotak kecil.
18. Sediakan Sesuai selera irisan daun bawang (kuskip) seledri.
19. Gunakan 200 gr kol iris.
20. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
21. Siapkan Sesuai selera pelngkap lainya sambal,bawang goreng dan emping.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bumbu Opor Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan. Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana. Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:

1. Potong dada ayam,cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis.Diamkan beberapa saat dan bilas.Goreng hingga agak kecoklatan saja.Kemudian suir suir..
2. .
3. Haluskan bahan bumbu halus.Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.Tumis hingga bumbu matang,beri sedikit air.Matikan api..
4. Masak santan hingga mendidih.Masukkan tumisan bumbu.Aduk selalu agar santan tidak pecah..
5. Masukkan ayam suir,beri bumbu gula,garam dan kaldu bubuk sesuai selera.Masak hingga bumbu pas dilidah..
6. Seduh irisan kol dengan air panas,tiriskan.Tata kol dimangkuk siram dengan kuah soto dan ayam.Beri pelengkap sesuai selera..

Sajian Sedap membagikan cara membuat soto ayam santan rumahan yang cocok buat pemasak pemula. Jakarta - Mendung begini enaknya menikmati semangkuk soto hangat. Dipadu dengan suwiran ayam, soto makin enak dipadu dengan santan. Stir in the homemade spice paste and bay leaves into the pot. Adjust seasoning with salt, a bit of sugar, and chicken bouillon powder if needed according to your taste.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :