Rawon Ndeso (tahu-pepaya). Yaudah ganti aja isinya pake tahu sama kates (pepaya). Rawon ndeso ini banyak yg jualan disekitar rumah. Lihat juga resep Pepes Tahu Kelapa Kemangi wong ndeso enak lainnya.

Tentu saja nanti, semur daging betawi kecuali di ikuti urutan nya nggak susah.

Lagi mencari ide resep rawon ndeso (tahu-pepaya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ndeso (tahu-pepaya) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Yaudah ganti aja isinya pake tahu sama kates (pepaya). Rawon ndeso ini banyak yg jualan disekitar rumah. Lihat juga resep Pepes Tahu Kelapa Kemangi wong ndeso enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ndeso (tahu-pepaya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon ndeso (tahu-pepaya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon ndeso (tahu-pepaya) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Ndeso (tahu-pepaya) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Ndeso (tahu-pepaya):

1. Ambil 700 ml air kaldu.
2. Sediakan 300 ml air panas.
3. Siapkan 5 buah kluwek.
4. Gunakan 1 batang serai,geprek.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas,geprej.
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 1 sdt gula.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 4 buah kemiri, sangrai.
15. Ambil 1 ruas kunyit, bakar.
16. Ambil 1 sdm ketumbas, sangrai.
17. Sediakan 1 cabe merah.
18. Siapkan 10 cabe rawit.
19. Gunakan Secukupnya Minyak.
20. Siapkan Bahan.
21. Gunakan 1 buah pepaya muda, iris kotak.
22. Gunakan 3 kacang panjang, iris.
23. Gunakan 100 gr tahu, iris kotak dan goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Rica Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Rawon Ndeso (tahu-pepaya):

1. Hancurkan kluwek,pisahkan kulit dan isinya. Rendam kulit dgn 300ml air panas. Isinya masukkan ke blender dengan bumbu halus..
2. Blender bahan bumbu halus yg sudah ditambah isi kluwek. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam. Tumis hingga layu..
4. Masak kaldu hingga mendidih dengan api sedang.Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Aduk rata. Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur. Cek rasa..
5. Masukkan kacang panjang dan pepaya masak hingga matang. Lalu tambahkan tahu masak selama 5 menit. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon ndeso (tahu-pepaya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :