Ayam woku manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Sedang mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam woku manado memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku manado:

1. Ambil Bahan :.
2. Gunakan 1/2 kg ayam.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 bh cabe merah.
7. Siapkan 10 bh cabe rawit merah (bsa dikurangi kalo gak suka pedas).
8. Gunakan 2 bh kemiri.
9. Sediakan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Gunakan Bumbu tambahan :.
12. Sediakan 1 btg sereh.
13. Sediakan 2 lbr daun pandan ikat simpul.
14. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
15. Sediakan 1/2 buah tomat iris.
16. Sediakan 2 btg daun bawang iris.
17. Ambil 2 ikat kemangi.
18. Gunakan Secukupnya garam,gula penyedap rasa.
19. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Bola Daging Ayam Tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal

The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.

Cara menyiapkan Ayam woku manado:

1. Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih dan rebus ayam terlebih dahulu sampai matang... Air rebusan nya jgn dibuang ya....
2. Ulek/blender bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan masukan bumbu tambahan kecuali "tomat,daun bawang, kemangi" tumis dgn api sedang.
3. Jika bumbu sudah wangi, lalu masukan ayam yg sudah direbus aduk sampai bumbu meresap.
4. Selanjutnya masukan air rebusan ayam kira2 sampai sedikit terendam ayamnya.
5. Masak sampai bumbu meresap dan matang, tambahkan garam gula penyedap rasa dan icip2, jika sudah pas rasanya masukan tomat daun bawang dan kemangi aduk rata dan sajikan....😉.

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :