Nastar klepon. Ayo, coba bikin sekarang sambil ngabuburit ya, Cu! Kalau sudah, jangan lupa kasih tahu Oma di Instagram @kreasipondanid. Oma juga pengen dong dikirimi kue nastar buatan Cucu. Mau resep Oma lainnya?
Disini saya pakai resep nastar NCC dengan pemakaian full butter karna saya menginginkan.
Untuk membuat kue nastar klepon yang enak, bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu, mentega, vanili, telur dan tepung maizena, serta unti kelapa, sebagai isi, pengganti selai nanas pada kue.
Terinspirasi dari Klepon, Nastar yang identik dengan nanasnya, kita modifikasi isiannya menjadi gula merah.
Sedang mencari inspirasi resep nastar klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar klepon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar klepon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nastar klepon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayo, coba bikin sekarang sambil ngabuburit ya, Cu! Kalau sudah, jangan lupa kasih tahu Oma di Instagram @kreasipondanid. Oma juga pengen dong dikirimi kue nastar buatan Cucu. Mau resep Oma lainnya?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar klepon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar klepon menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nastar klepon:
- Sediakan Bahan unti:.
- Ambil 100 g kelapa kering.
- Gunakan 150 g gula merah.
- Ambil 150 ml air.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan Bahan adonan kulit:.
- Ambil 100 g mentega.
- Ambil 165 g butter.
- Sediakan 2 kuning telur(ak cm pake 1).
- Siapkan 3 sdm gula halus.
- Sediakan 3 sdm susu bubuk.
- Siapkan 100 g maizena (ak cm pake 3 sdm).
- Sediakan 1 sdm pasta pandan(ak pake 1 sdt).
- Siapkan 325 g terigu(secukupnya sampai adonan bs di bentuk).
- Sediakan Olesan:.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Gunakan dikit Susu kental manis.
- Gunakan dikit Minyak goreng.
- Ambil Pewarna kuning telur.
- Siapkan Kelapa kering buat taburan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nasi liwet rice cooker kecil yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Adonan dasarnya juga kita campur dengan pasta pand. Uniknya rasa nastar klepon dari Palembang. ANTARA - Kue nastar dikenal berlapis selai nanas didalamnya, memiliki rasa gurih dan renyah serta lumer di mulut. Lalu apa jadinya, nastar yang identik dengan nanas kini diganti dengan isian klepon yang manis.
Cara membuat Nastar klepon:
- Kita buat unti kelapa terlebih dahulu,masak air,garam dan gula merah sampai larut.cairkan maizena dengan sdkit air lalu masukan ke air gula sambil trus diaduk smpe meletup2,matikan api.masukan kelapa kering sambil trus diaduk supaya tdk menggumpal.kl dirasa masih basah nyalakan lg api nya dan masak sampe kering smbil trus diaduk.
- Sambil menunggu dingin si unti kita buat adonan.
- Dalam wadah campur mentega butter dan gula mix sebentar (ak cm pake wisk),tambahkan telur aduk lagi dan masukan pasta pandan.setelah tercampur rata masukan maizena,susu bubuk dan terigu aduk pake spatula ato tangan lgsg(jgn lupa pake sarung tangan plastik) sampe adonan bs dibentuk.
- Ambil sedikit adonan isi dengan unti dan bulatkan(seperti buat nastar).letakan dalam loyang kuker yg sdh oles dgn mentega tipis2.lakukan sampai adonan habis.
- Panggang di oven dengan api sedang hingga setengah matang.lalu kluarkan biarkan agak dingin.
- Campur smua bahan olesan,poles nastar sekali dan ulang lg dr yg paling awal lalu taburi kelapa kering dan panggang kembali hingga matang..
Simak cara pembuatannya dalam video berikut. (Evan Ervani/Andi Bagasela/Farah Khadija) Ada berbagai macam kue Lebaran, mulai dari nastar, semprit, cokelat, kastangel, dan lainnya. Kali ini, jika tertarik membuat kue Lebaran, jangan lewat berbagai macam resep ini. Ada banyak resep terpopuler yang bisa dikreasikan. Penasaran dengan kue ini dan ternyata uenak banget,dapat resep dr Ig @masak.tv. Yukk mom dicoba untuk menambah variasi kue lebaran bs jg utk jualan loh!!!!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar klepon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :