Rendang Ayam.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Ambil Santan (dari 1 1/2 buah kelapa tua).
3. Siapkan Lengkuas (di geprek).
4. Ambil 2 batang serai (aku skip krna stok kosong).
5. Ambil 5 lembar daun salam.
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
9. Sediakan Bumbu rendang jadi (aku beli di pasar Rp 5000).
10. Siapkan Bahan halus.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 15 biji cabai rawit.
14. Sediakan 5 biji cabai merah/keriting.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kukis Susu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Rendang Ayam:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian,bersihkan dan lumuri jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu panasin wajan tanpa minyak,masukkan ayam hingga air ny agak kering lalu sisihkan..
2. Ambil 2-3 sdm kelapa,gongseng lalu sisihkan.
3. Blender bumbu (bawang putih,bawang merah,cabai merah dan cabai rawit) bersama bumbu jadi yang udah di beli. Lalu peras kelapa dan pisahkan antara santan kental dan santan encer..
4. Tumis bumbu hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek. Lalu masukkan santan encer dan masukkan ayam hingga matang. Lalu kasih garam dan penyedap rasa. Setelah ayam matang masukkan santan kental. Aduk hingga santan menyusut dan koreksi rasa.
5. Rendang ayam siap di sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :