Opor ayam edisi Lebaran. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, lada, jinten. Lalu tumis dan masukan daun salam, daun jeruk lengkuas, sereh klo bumbu sdh matang baru masukan ayam kampung nya. Tambahkan air, masak hingga ayam empuk.
Gak bisa mudik, biar samaan menu sama yg di rumah😉 Opor edisi lebaran hana.
Pindahkan tumisan ke panci yg berisi air dan ayam. rebus. tambahkan santan. aduk terus biar gak pecah. masukkan garam, gula, kaldu bubuk. koreksi rasa.
Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam edisi lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam edisi lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, lada, jinten. Lalu tumis dan masukan daun salam, daun jeruk lengkuas, sereh klo bumbu sdh matang baru masukan ayam kampung nya. Tambahkan air, masak hingga ayam empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam edisi lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam edisi lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam edisi lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam edisi Lebaran menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam edisi Lebaran:
- Gunakan 2 kg ayam boiler.
- Sediakan bumbu halus :.
- Ambil 13 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 6 kemiri sangrai.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Gunakan air.
- Gunakan santan(saya pke santan kara 3 bgks).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Suwir Kemangi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Yuk langsung ajah tonton ya guys sampai habis biar bisa langsung coba resepnya di. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. Cara membuat Opor ayam edisi lebaran.
Cara membuat Opor ayam edisi Lebaran:
- Cuci bersih ayam boilernya buang gajihnya/lemaknya.
- Kemudian panaskan wajan berisi minyak,tumis bumbu yg sudah d haluskan setelah aromanya tercium dan terlihat sudah agak matang matikan kompor.
- Siapkan dandang berisi air kemudian tuang bumbu yg sudah d tumis tadi,masukan ayamnya kemudian aduk rata,tunggu sampai mendidih dan matang ayamnya kemudian cicipi kuahnya jika kurang gurih bsa tmbhkn garam dan gula stlh sudah gurih baru masukan santan kara aduk rata agar tdk pecah santannya jika sudah matang matikan kompor..sajikan dgn ketupat...selamat memcoba😘😘.
Cuci bersih ayam, rebus setengah matang, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah d haluskan smpi bau wangi masukkn mumbu pelengkap, aduk"setelah bau wangi beri air, setelah mendidih masukkn ayam, beri garam, gula, penyedap rasa, masukkn santan, di aduk" agar santan gk pecah, koreksi rasa,setelah matang taburi bawang goreng. Nyatanya, opor memang menjadi makanan khas Nusantara yang ditunggu-tunggu ketika Lebaran tiba. Hidangan berkuah kuning ini biasa disajikan dengan varian makanan lain selain ayam, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat. Sejarawan kuliner, Fadly Rahman, mengatakan, opor memiliki pengaruh budaya dua negara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam edisi lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :