Ayam rica - rica maknyusss. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ayam rica-rica kemangi maknyuss Devi Indah. Aku bertemu teman orang menado bercerita tentang masakan ayam rica-rica kemudian aku coba merasakannya, dan kemudian aku minta temanku yang orang menado itu mencicipinya kata beliau Maknyusss.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica - rica maknyusss yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica maknyusss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica maknyusss, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica - rica maknyusss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ayam rica-rica kemangi maknyuss Devi Indah. Aku bertemu teman orang menado bercerita tentang masakan ayam rica-rica kemudian aku coba merasakannya, dan kemudian aku minta temanku yang orang menado itu mencicipinya kata beliau Maknyusss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica - rica maknyusss sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica - rica maknyusss memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica - rica maknyusss:

1. Ambil 1 ekor ayam (potong2 ayam dengan ukuran sesuai selera).
2. Ambil 25 cabai rawit merah (sesuai selera).
3. Gunakan 4 batang serei (ambil batang putih nya saja).
4. Siapkan 1 ruas jahe (sebesar jari jempol tangan).
5. Gunakan 1 ruas lengkuas / laos (sebesar jari jempol tangan).
6. Sediakan 2 ruas kunyit (masing2 sebesar jari jempol tangan).
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
9. Ambil 2 ikat daun kemangi (ciri khas rica2 daun kemangi harus banyak).
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Ambil Secukupnya gula pasir (sedikit saja utk mengunci rasa).
12. Gunakan Secukupnya kaldu ayam (aku pakai royco).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam rica rica simple yang Enak Tips Anti Gagal

Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan. Umumnya, ayam rica-rica dimasak menggunakan rempah-rempah asli. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Cara menyiapkan Ayam rica - rica maknyusss:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, kunyit dan cabai.
2. Geprek lengkuas/laos dan jahe, iris2 daun kunyit, iris2 serei (serei yg d iris akan lbh wangi), petik2 kemangi (ambil daun2 nya saja)..
3. Panas kan minyak. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta rempah lainnya yg sudah d iris dan geprek td. (KECUALI Kemangi, krn kemangi itu tahap terakhir).
4. Jika bumbu yg ditumis sudah berubah warna hingga wangi, masukan ayam..
5. Tumis sebentar ayam smpai terkena rata dgn bumbu..
6. Lalu masukan air secukupnya. Jangan terlalu banyak krn nnti ayam terlalu lembut dan hancur..
7. Masukan garam, gula, dan kaldu ayam. (Masukan sedikit2 aja agar dapat mengoreksi rasa).
8. Jika ayam sudah hampir matang, masukan semua daun kemangi. Dan biarkan sampai ayam matang..
9. Ayam rica2 maknyuss siap di sajikan..

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica - rica maknyusss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :