Beef Bulgogi. Served with a side of steamed rice this version of beef bulgogi couldn't be better. I used a grill pan on the stove and crisped the ribs under the broiler. It would be best on an outdoor grill but I don't have one.
Garnish bulgogi with green parts of green onions.
Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef, typically cooked over an open flame. "Bul" means fire in Korean, and "gogi" is a general term for meat.
While it can be made with other meats such as chicken ( dak bulgogi ) and pork ( dweji bulgogi ), the term "bulgogi" generally refers to the beef.
Lagi mencari inspirasi resep beef bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef bulgogi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef bulgogi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan beef bulgogi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Served with a side of steamed rice this version of beef bulgogi couldn't be better. I used a grill pan on the stove and crisped the ribs under the broiler. It would be best on an outdoor grill but I don't have one.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat beef bulgogi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Beef Bulgogi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beef Bulgogi:
- Sediakan 400 gram daging sapi.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (saya skip karena tidak punya).
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm wijen sangrai.
- Ambil Bahan perendam (marinasi).
- Gunakan 1/2 buah pir (parut).
- Sediakan 2 siung bawang putih (parut).
- Siapkan 1/2 ruas jahe (parut).
- Siapkan 2 sdm bumbu bulgogi (skip jika tidak ada).
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt cabai bubuk (skip jika tidak suka pedas).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ote-ote simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Bulgogi, a Korean classic of marinated grilled beef, is easy to make and fun to eat; it's no wonder it is one of the country's most successful culinary exports. As with most Korean barbecue, the. Place beef, carrots, and onions in the bag; seal, and shake to coat the vegetables and beef with the sauce. WHAT IS BULGOGI Literally speaking, bulgogi (불고기) means "fire meat".
Cara menyiapkan Beef Bulgogi:
- Iris tipis daging sapi. Campur semua bahan perendam. Rendam (marinasi) daging selama kurang lebih 2 jam di dalam kulkas. Lebih lama lebih baik agar daging meresap..
- Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay (saya tidak pakai bawang bombay karena tidak ada). Tumis dengan margarine/minyak sampai harum. Masukkan daging yang telah direndam. Aduk & masak hingga berubah warna..
- Tambahkan sedikit air, cicipi & koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula atau penyedap jika perlu. Aduk & masak hingga bumbu meresap..
- Angkat dari wajan, taburi wijen sangrai. Sajikan dengan selada..
It is often made with tender parts of beef, pork or chicken. However, in general terms, unless specified, bulgogi is made with beef. Brush a cast iron skillet with a little vegetable oil and place over high heat. Serve over hot rice and top with green onion slices. In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Beef Bulgogi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :