Ayam Rica-rica Enak. Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica enak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica Enak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Enak:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 2 batang serai (geprek).
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya.
4. Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis-tipis).
5. Ambil Kecap.
6. Gunakan Air kaldu.
7. Siapkan Gula.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan Bumbu RACIK Ayam Goreng.
10. Gunakan bumbu uleg halus.
11. Gunakan 3 cabe merah besar.
12. Gunakan 2 cm jahe.
13. Ambil 5 butir bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 buah tomat.
16. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
17. Sediakan 5 cabe rawit.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng bawang putih (Garlic fried chicken) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Enak:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Kemudian rendam dengan bumbu Racik Ayam Goreng ± 10 menit..
2. Goreng ayam tidak terlalu kering, kemudian tiriskan. Kurangi minyak sisa menggoreng untuk persiapan menumis..
3. Uleg bumbu halus rica-rica. Siapkan minyak panas, kemudian tumis bersama daun jeruk dan serai hingga layu..
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Masukkan ayam yang telah digoreng, tunggu hingga empuk..
5. Masukkan daun bawang, gula, garam, penyedap, dan sedikit kecap. Koreksi rasa, sajikan.

Potongan ayam diolesi lagi dengan sisa cairan bumbu, lalu dipanggang. Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget. Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang punya berbagai menu masakan super lezat lagi menggugah selera. Bahkan nih ya, setiap daerah nampaknya memiliki masakan khas sendiri-sendiri yang rasanya sangat lezat. Salah satunya adalah masakan ayam rica-rica khas Manado.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :