Soto Ayam Surabaya. Soto Ayam Surabaya STEFANNY SETYADI @stefannyelian. Tiba tiba kepingin soto ayam gara gara liat bude update status di wa pamer masak soto hihi. Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya.
Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya.
Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya.
Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam Surabaya STEFANNY SETYADI @stefannyelian. Tiba tiba kepingin soto ayam gara gara liat bude update status di wa pamer masak soto hihi. Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Surabaya menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Surabaya:
- Sediakan 1/2 Dada Ayam Fillet.
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1 btg Sereh, memarkan.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1 btg Bawang Prei.
- Sediakan 2 batang seledri, ikat.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan Kaldu ayam (sesuai selera).
- Siapkan Gula, Garam.
- Ambil 1,5 lt Air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 9 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 Ruas Kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Koya/Bawang merah goreng.
- Siapkan Telur Rebus.
- Siapkan Suun.
- Siapkan Seledri cincang.
- Siapkan Sambal.
- Ambil Jeruk Nipis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Geprek Krispy yang Sempurna Tips Anti Gagal
Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan "Soto Ambengan." Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Warung ini menyajikan menu soto ayam, soto ayam campur dengan telur muda, dan sate kambing. Nah, itulah rekomendasi tempat makan soto legendaris di Surabaya yang bisa kamu masukkan ke dalam bucket list kulineranmu. Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya.
Cara membuat Soto Ayam Surabaya:
- Didihkan Air, kemudian rebus ayam.
- Tumis Bumbu Halus, jahe, daun jeruk dan sereh hingga harum. Tuang kedalam panci rebusan ayam tadi.
- Masukkan seledri yang diikat, bawang prei yang sudah dipotong2, merica, gula, garam,kaldu ayam.
- Masak dengan api kecil hingga matang (±1jam) agar kaldu dari ayam keluar dan makin gurih..
- Hidangkan dengan pelengkap.
Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Makanan. paket komplit. soto ayam nasi+tempe/krupuk+teh panas/es+cup sendok. Soto Ayam Legendaris Tempat soto terenak di Surabaya yang pertama bisa dengan mudah kamu kunjungi, karena sudah memiliki beberapa cabang di Surabaya. Perlu kamu ketahui, meskipun soto ini berasal dari Lamongan, namun soto ini sudah terkenal dan sangat laris di Surabaya. Jika kamu warga Surabaya pasti sudah tidak asing dengan depot soto ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :