Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Khas Jogja yang Enak Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor Ayam Khas Jogja. Opor ayam khas Jogja masakan Ibuk selalu menggoda lidah. Mungkin karena saya suka masakan jawa yang manis dan gurih, mau makan berkali-kali pun saya nggak berasa eneg. Namun sejak Ibuk berpulang, saya dan adik-adik boleh dibilang nggak pernah masak opor ayam kalau pas ngumpul.

Opor Ayam Khas Jogja Jadi ayam direbus dulu pakai air biasa. #cookpadindonesia #rurrydr #oporayam. Opor ayam Jogja memang memiliki rasa yang khas dan wajar saja kalau banyak penggemarnya. Gampang, kok untuk menemukan rumah makan yang menjual opor ayam, cari saja atau Anda bisa bertanya kepada warga setempat.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas jogja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam khas Jogja masakan Ibuk selalu menggoda lidah. Mungkin karena saya suka masakan jawa yang manis dan gurih, mau makan berkali-kali pun saya nggak berasa eneg. Namun sejak Ibuk berpulang, saya dan adik-adik boleh dibilang nggak pernah masak opor ayam kalau pas ngumpul.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam khas jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Khas Jogja menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Khas Jogja:

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong 8.
  2. Gunakan 1 1/2 liter air untuk merebus ayam.
  3. Sediakan 1 buah Kelapa Parut.
  4. Sediakan 3 liter air untuk membuat santan.
  5. Gunakan 9 Siung Bawang merah utk bawang goreng.
  6. Ambil 6 sdm minyak untuk menggoreng bawang dan menumis bumbu.
  7. Ambil 3 cm Gula Merah.
  8. Ambil 1 sachet penyedap rasa (bila suka).
  9. Sediakan Bumbu Halus.
  10. Ambil 1 sdt Garam.
  11. Ambil 1 sdt Ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Ambil 7 siung bawang merah.
  15. Gunakan 2 buah kemiri.
  16. Ambil 2 cm jahe.
  17. Gunakan 2 cm kunyit.
  18. Gunakan Bumbu Dapur yg Digeprek.
  19. Gunakan 3 cm Lengkuas.
  20. Siapkan 3 lembar daun salam.
  21. Gunakan 7 lembar daun jeruk purut.
  22. Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tumis Genjer Dengan Tauco dan Udang Rebon yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tapi, sebenarnya Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep opor ayam khas Jogja dan tak perlu jauh-jauh ke kota tersebut, lho. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.

Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Jogja:

  1. Rebus ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih selama 15 menit dengan api sedang. Air rebusan jangan dibuang ya karena kaldunya ini yg bikin enak..
  2. Sambil menunggu ayam, tumbuk bumbu halus mulai dari ketumbar, merica, dan garam. Baru bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan kunyit. Letakkan Daun Salam, Sereh, Lengkuas dan Daun jeruk diatasnya lalu geprek semuanya supaya aroma keluar..
  3. Iris lembut bawang merah. Lalu goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Kalau sudah kekuningan boleh diangkat saja karena bawang bisa cepat gosong. Angkat dan tiriskan. Lalu kurangi minyak hingga tersisa 3 sdm di wajan. Gunakan untuk menumis bumbu hingga harum dan daun tampak layu..
  4. Buat santan dengan 3 liter air untuk 3 kali perasan. Masukkan ke dalam panci rebusan ayam. Lalu aduk rata. Panaskan dengan api sedang. Masukkan bumbu yang sudah di tumis, tambahkan gula merah dan penyedap rasa(boleh di skip bila tak suka) aduk tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa dengan menambahkan garam sesuai selera. Matikan api. Taburi bawang goreng. Lalu hidangkan hangat dengan nasi dan kerupuk udang ❤👍.

Resep Opor Ayam Khas Yogyakarta Salah satu menu masakan yang menggunakan ayam sebagai bahan utamanya adalah opor ayam. Semua orang pasti menyukai masakan satu ini, biasanya opor ayam disajikan bersama lontong saat hari-hari istimewa seperti lebaran. Keunikan opor ayam Jogja yaitu ada sedikit rasa manis karena ditambah gula merah. Lihat juga resep Opor Ayam Khas Jogja enak lainnya. Minyak goreng (secukupnya, untuk menumis bumbu).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam woku yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Membuat Resep Kue lapis tepung beras anti gagal (Takaran Sendok) yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Ayam Bening Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Martabak telor mini ✨ yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue akar kelapa yang Lezat Tips Anti Gagal