Sop Iga Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Sediakan 1/2 kg iga sapi.
2. Siapkan 2 buah kentang.
3. Gunakan 1 buah wortel.
4. Gunakan Bumbu Halus :.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Ambil 3 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 butir kemiri.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Ambil 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Sediakan Bumbu Pelengkap:.
12. Ambil 2 lembar daun salam.
13. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 batang sereh.
15. Siapkan 3 butir kapulaga.
16. Sediakan 3 butir cengkeh.
17. Sediakan 1 buah kayu manis kecil.
18. Ambil 3 helai daun bawang.
19. Ambil Secukupnya gula dan kaldu jamur.
20. Siapkan Secukupnya air.
21. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Brambang Asem yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:

1. Cuci bersih iga sapi.
2. Kemudian rebus iga dengan menggunakan metode 5-30-7.
3. Sambil menunggu rebusan iga selsai.
4. Siapkan wortel dan kentang, kupas dan cuci kemudian iris dadu.
5. Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh.
6. Setelah rebusan iga selsai. Hidupkan lagi kompor yg berisi iga. Masukkan bumbu halus yg sudah d tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh.
7. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti, cengkeh, kapulaga, kayu manis.
8. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek iga apakah sudah agak empuk. Jika sudah masukkan wortel dan kentang.
9. Setelah semuanya empuk masukkan daun bawang. Cek rasa.
10. Siap di sajikan dengan sambal bawang.. Di nikmati selagi hangat ya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :