Ikan asap&tahu masak santan. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Ikan asap banyak ditemukan dalam masakan Rusia, Yahudi, Indonesia, dan Skandinavia, begitupun dari Eropa Timur dan Tengah.

Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Selain itu, ikan lele juga mengandung gizi yang tinggi dan rasa yang gurih.

Lagi mencari ide resep ikan asap&tahu masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap&tahu masak santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap&tahu masak santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan asap&tahu masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Ikan asap banyak ditemukan dalam masakan Rusia, Yahudi, Indonesia, dan Skandinavia, begitupun dari Eropa Timur dan Tengah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asap&tahu masak santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan asap&tahu masak santan menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan asap&tahu masak santan:

1. Ambil 5 potong ikan asap(cuci di airmengalir).
2. Siapkan 5 tahu putih potong2 dan goreng.
3. Ambil 200 ml santan encer.
4. Ambil 500 ml santan kental.
5. Gunakan Bumbu:.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 cabe merah kriting.
9. Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis.
10. Siapkan 1 batang serai geprek.
11. Gunakan 1 ruas kunyit.
12. Ambil 1 ruas jahe.
13. Ambil 2 butir kemiri.
14. Siapkan 1 buah tomat ukuran besar(iris-iris).
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
18. Ambil 1/2 sdt penyedap.
19. Siapkan secukupnya air, Garam,minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 164. Gulai Telur Puyuh Tahu Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ikan patin memang biasanya diolah menjadi sup ikan ataupun digoreng garing. Ikan asap yang digunakan dalam resep ini adalah ikan pari. Jika Anda suka saus yang banyak, gunakan wajan yang lebar. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa ikan asap pada santan sederhana, mulai dari jenis bahan, pemilihan bahan segar hingga cara pembuatan dan penyajiannya.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan asap&tahu masak santan:

1. Haluskan bumbu kecuali daun salam dan serai.
2. Panaskan minyak,goreng bawang merah sampai layu,masukan bumbu yg sudah di haluskan,sereh,daun salam,aduk masak irisan bawang &bumbu sampai harum dan matang.
3. Masukan ikan yg sudah di cuci,masukan irisan tomat aduk sampai rata beri air secukupnya biarin ikan matang.
4. Masukan tahu goreng aduk sampai rata.
5. Tuang santan encer biarkan mendidih, masukan garam,gula dan penyedap.
6. Tuang santan kental aduk perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah,cek rasa, apabila sudah pas rasanya matikan kompor, selamat mencoba 😊.

Salah satu ikan yang pada umunyadigunakan untuk membuat ikan asap adalah ikan bandeng. Ikan bandeng merupakan ikan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia, ikan ini banyak. Oven ikan asap - alat pengasapan daging - mesin ikan asap. Teknik memasak bahan pangan telah dilakukan sejak jaman dulu. Tujuannya bermacam-macam, diantaranya adalah membuat makanan matang, meningkatkan rasa dan penampilan, mengawetkan bahan makanan dan masih banyak lagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan asap&tahu masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :