Sop Iga sapi.

Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga sapi memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga sapi:

1. Siapkan 1 kg iga sapi,cuci bersih.
2. Sediakan 4 butir cengkeh.
3. Gunakan 4 butir kapulaga.
4. Gunakan 1 ruas kayu manis,kurleb 3cm.
5. Ambil 3 buah wortel,potong2.
6. Siapkan 1 buah kentang ukuran besar. Potong dadu.
7. Sediakan 1 bawang Bombay iris tipis.
8. Gunakan 1 buah daun pre ukuran besar.
9. Sediakan secukupnya Garam,gula lada.
10. Siapkan 3 liter air untuk merebus iga.
11. Sediakan Butter untuk menumis.
12. Ambil Bumbu halus:.
13. Sediakan 10 butir bawang putih.
14. Ambil 1/4 biji pala.
15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Gunakan Keripik Emping.
18. Sediakan Jeruk nipis.
19. Ambil Bawang goreng.
20. Ambil Irisan Daun bawang.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Suwir Kari yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Iga sapi:

1. Setelah dicuci, rebus iga dalam air mendidih sekitar 10 menit. Buang air rebusan. Tiriskan iga.
2. Siapkan panci presto. Isi kurleb 3-4 liter air. Masukkan iga dan rebus iga dalam panci presto sekitar 45menit..
3. Panaskan butter, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bawang Bombay,tumis kembali sampai harum..
4. Masukkan kayu manis,cengkeh,kapulaga ke dalam tumisan bumbu halus..
5. Setelah iga empuk, masukkan tumisan bumbu halus dan rempah2(cengkeh,kapulaga, kayumanis).
6. Masukkan potongan sayur wortel dan kentang.
7. Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk. Koreksi rasanya..
8. Didihkan Sup Iga Sapi lalu angkat..
9. Saran penyajian: susun iga dan sayuran. Tuangkan kuah Soup. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan keripik emping dan jeruk nipis..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :