Semur Daging sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Sedang mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Daging sapi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 10 sdm kecap manis.
- Ambil 3 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 sdm ketumbar halus.
- Ambil 1 liter air matang.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Ambil 1 buah Daun salam dan sereh.
- Gunakan Bahan halus.
- Sediakan 10 buah bawang putih.
- Ambil 8 buah bawang merah.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan Seujung ruas kunyit.
- Siapkan Seruas jahe.
- Ambil 1 bungkus bumbu semur.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam kecap simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.
Cara menyiapkan Semur Daging sapi:
- Cuci bersih daging, (setelah dicuci saya lumuri dengan 1 sdm ketumbar bubuk, dan lada dan garam. /bisa diskip)sisihkan lalu blender bumbu halus.
- Tumis semua bumbu halus.
- Jika sudah harum, masukan dagingnya, aduk. Lalu tambahkan kecap asin kecap manis, ketumbar lada bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air, sampai terendam semua dagingnya, masak sampai 15- 20 menit sambil sekali2 di aduk. Ketika dimasak kmbli tunggu sampai 1 jam atau lebih.
- Masak kembali dngn menambahkan air panas, sampai daging terendam, lalu masak kembali 30 menit atau sampai air susut kembali. Daging matang empuk, bumbu meresap sempurna ☺😋.
Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :