Soto Ayam Medan (Super Tasty). Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. When the water boils, turn the heat to low, and put in bay leaf, lime leaves and galangal. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Lihat juga resep Soto Ayam Medan (super simpel) enak lainnya.
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Goreng ayam diatas api sedang sampai berkulit.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan (super tasty) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan (super tasty) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan (super tasty), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam medan (super tasty) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. When the water boils, turn the heat to low, and put in bay leaf, lime leaves and galangal. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam medan (super tasty) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan (Super Tasty) memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Medan (Super Tasty):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, belah 4.
- Ambil 1 ltr santan encer.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Ambil 4 lbr daun jeruk, buang tulang daun.
- Ambil 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 5 buah kapulaga.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 btg sereh, geprek.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Sediakan 6 btr bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Gunakan Pelengkap:.
- Siapkan Kol mentah, rajang halus.
- Gunakan Tauge, seduh air panas.
- Sediakan Perkedel kentang.
- Ambil Sambal rawit.
- Sediakan Kerupuk udang atau emping (skip).
- Gunakan Irisan jeruk nipis.
- Siapkan Bahan tabur:.
- Gunakan Bawang goreng (skip).
- Siapkan Daun bawang seledri, iris halus.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Bandeng koya gurih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
This Soto Medan is other variant of Soto. It comes from Medan , a capital city of North Sumatra. The taste is similar with Soto Ayam (Javanese Style Chicken Soup), only Soto Medan has sweet flavour because it has coconut milk inside. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Medan (Super Tasty):
- Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga sampai harum. Langsung di panci ya..
- Tambahkan ayam yang telah dibelah 4, masak sampai berubah warna..
- Tuang santan encer, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk, angkat ayam sisihkan..
- Masukkan santan kental. Masak sampai kuah mendidih sambil ditimba-timba (aduk) supaya santan tidak pecah. Cicipi, kalo sudah pas matikan api..
- Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat..
- Sajikan soto ayam dengan irisan kol mentah, tauge, ayam goreng suwir, siram dengan kuah soto panas. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Tambahkan perkedel, sambal rawit dan irisan jeruk nipis. Wuuuuuhhh enaqqqqnya 😍.
In the meantime, cook (boil) eggs, pan fry tofu, blanch bean sprouts , and boil rice noodles. In a fry pan, heat oil. Fry shallots or onions until brown and crispy. Remove with a slotted spoon and set aside. Resep Soto Ayam - Indonesia bukan hanya negara yang kaya akan suku bangsa dan budayanya saja, namun beragam kuliner juga dapat ditemukan di sini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan (super tasty) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :