Ayam Pop. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored.

Sedang mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pop:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung dengan berat sekitar 700gr.
2. Sediakan 5 lembar daun salam.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 cm lengkuas, geprek.
5. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
6. Ambil 1 cm jahe, geprek.
7. Ambil 1 sdm garam.
8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
9. Gunakan 2 gelas air kelapa.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Ambil 6 butir bawang merah.
12. Sediakan 3 butir bawang putih.
13. Siapkan 3 butir kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Telur ceplok bumbu Bali yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.

Cara menyiapkan Ayam Pop:

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, remas-remas, diamkan 15 menit. Bilas dengan air bersih..
2. Susun dalam panci, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Susun ayam diatasnya, bumbu halus, garam dan gula. Tambahkan air kelapa. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk (saya pakai ayam kampung yang tidak terlalu besar, diungkep kurang lebih 45 menit)..
3. Saat akan disajikan, goreng ayam sebentar dalam minyak panas, cukup 10-15 detik. Sajikan dengan daun singkong rebus dan sambal (saya: sambal ijo, daun singkongnya ga ada, ganti timun).

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Siapkan sebuah panci atau wajan berukuran cukup besar yang bisa menampung ayam. Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Nah, biasanya ayam pop ini tidak disajikan di meja makan, melainkan harus dipesan terlebih dulu karena sebaiknya dihidangkan selagi panas dan hanya digoreng digoreng sesuai pesanan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :