Gurame Pesmol. Ikan pesmol, or pesmol fish, is a typical Sundanese dish that originates in the Sunda region of West Java. As the name suggests, fish is the main ingredient for this dish. This recipe uses gourami fish, native to Asia and popular in Indonesia.
Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.
Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar.
Anda sedang mencari inspirasi resep gurame pesmol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame pesmol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan pesmol, or pesmol fish, is a typical Sundanese dish that originates in the Sunda region of West Java. As the name suggests, fish is the main ingredient for this dish. This recipe uses gourami fish, native to Asia and popular in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame pesmol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame pesmol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame pesmol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Pesmol menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gurame Pesmol:
- Siapkan 1 ekor Gurame uk. sedang (fillet).
- Sediakan 2 sg BaPut (haluskan).
- Sediakan 4 bh Kaldu Blok.
- Siapkan 2 lbr Daun Salam.
- Sediakan 2 cm Lengkuas (memarkan).
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 2 btg Serai (memarkan).
- Ambil 1 sdt Cuka.
- Sediakan 1 bh Tomat (potong2).
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit Merah.
- Ambil 1 bh Timun (potong2 korek api).
- Gunakan 300 ml Air.
- Gunakan Garam + Gula.
- Siapkan Haluskan :.
- Sediakan 5 sg BaMer.
- Ambil 5 sg BaPut.
- Gunakan 1 cm Jahe.
- Siapkan 1 sdt Merica Butiran.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Ambil 5 btr Kemiri.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Low Carb enchilada pie yang Lezat Tips Anti Gagal
Nah itulah resep ikan pesmol gurame dan cara membuatnya yang mudah. Mencicipi Pesmol Gurame ala Sunda (Foto: Instagram@vhe.veronicaa) JAKARTA, iNews.id - Pesmol gurame merupakan salah satu hidangan khas Jawa Barat yang terkenal enak dan gurih. Pesmol gurame dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah. Ciri khas dari masakan ini adalah bumbu warna.
Cara menyiapkan Gurame Pesmol:
- Lumuri ikan dng baput dan 2bh kaldu blok dengan rata Lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai sampai harum.
- Tuang air, masak hingga mendidih.
- Beri bumbu : garam, kaldu blok, gula, biarkan masak sampai mengental.
- Tambahkan cuka, aduk rata.
- Masukan gurame, aduk rata.
- Masukan tomat, cabe dan timun, aduk rata.
- Angkat dan Sajikan.
Cara membuat pesmol gurame: Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, cabai merah besar, dan bawang merah sampai harum. Ikan gurame bisa dibuat dengan cara sop ikan gurame, gulai ikan gurame, ikan gurame bumbu kuning dan juga banyak lagi masakan dengan bahan dasar ikan gurame ini. Rasa yang enak dan gurih bisa anda dapat dari ikan gurame pesmol, penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame pesmol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :