Wingko babat. Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.

Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga. wingko babat cake ( wingko babat ) indonesian recipes Fish in Banana Leaves (Pepes Ikan) Pepes is a way to process foodstuffs (usually for fish) with banana leaves to wrap the fish and its marinade. Resep Wingko Babat, Belajar dari Kesalahan Faiz MasterChef Indonesia.

Sedang mencari inspirasi resep wingko babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wingko babat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wingko babat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wingko babat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wingko babat menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wingko babat:

1. Ambil 300 gr singkong atau telo ketan.
2. Sediakan 100 gr kelapa parut.
3. Sediakan 150 ml santan kental.
4. Gunakan 130 gr gula pasir (sesuai selera).
5. Ambil 150 gr tepung ketan.
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Gunakan Margarin utk memanggang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 230. Ayam Bakar Bumbu Kacang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara Membuat Wingko Babat : Masak air gula pasir,garam dan vanili di dlam panci dengan api sedang.masak hingga gula larut. Lalu masukkan kelapa parut,aduk rata,masak hingga mendidih.lalu angkat. Tunggu hingga hangat kuku,lalu tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Latar Belakang Pangan fungsional adalah bahan pangan yang mengandung komponen bioaktif yang memberikan efek fisiologis multifungsi bagi tubuh, antara lain memperkuat daya tahan tubuh, mengatur ritmik kondisi fisik, memperlambat penuaan, dan membantu mencegah penyakit.

Langkah-langkah menyiapkan Wingko babat:

1. Siapkan semua bahan. Kelapa parut, singkong dikukus lalu dihaluskan.
2. Masak santan. Aduk terus hingga meletup².
3. Sambil menunggu santan hangat, sangrai kelapa parut hingga agak kering tp jangan smpai berubah warna kecoklatan.
4. Campurkan senua bahan kecuali santan dan margarin. Aduk rata, tuang santan sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yg menyatu dan agak kental.
5. Panaskan teflon/pan (saya menggunakan double pan). Lalu olesi dg margarin atau diberi sedikit minyak. Ratakan adonan wingko pada double pan..
6. Bila sisi bawah sudah kecoklatan, segera dibalik (punya saya tengahnya terlalu matang, tp tidak merubah rasa dan tekstur kok😃).
7. Bila sudah matang sempurna, matikan kompor dan keluarkan wingko dari pan, biarkan hingga dingin baru dipotong.
8. Sebaiknya pisau dilapisi minyak dahulu sebelum memotong wingko agar tidak lengket. Selamat menikmati 😊.

Artikel Terkait : Bikin Gordon Ramsay Terpikat, Ini Resep Rendang William Wongso yang Bisa Parents Coba Sejarah singkat Wingko Babad. Walaupun sudah cukup terkenal menjadi oleh-oleh khas Semarang, siapa sangka kalau camilan satu ini bukan berasal dari kota tersebut. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wingko babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :