Kwetiau goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Anda sedang mencari ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kwetiau goreng menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiau goreng:

1. Ambil 50 gr kwetiau kering.
2. Gunakan 1 butir telur.
3. Gunakan 1 dada ayam rebus, suwir (resep asli fillet dada ayam).
4. Sediakan Sayuran: 1 gengam kangkung, 1 gengam toge.
5. Ambil 1 batang daun bawang, 1 batang seledri.
6. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
7. Sediakan 1 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 buah cabe rawit pedas.
9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
10. Gunakan 2 sdm saus tiram.
11. Gunakan 2 sdm kecap asin.
12. Gunakan 1 sdm kecap manis.
13. Gunakan 1 sdm kecap ikan.
14. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
15. Gunakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pecak ikan mas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.

Langkah-langkah membuat Kwetiau goreng:

1. Rendam kwetiau kering dlm air mendidih. Biarkan 5 menit, angkat tiriskan. Tambahkan minyak wijen pada kwetiau dan aduk rata..
2. Geprek dan cincang halus bawang putih. Iris halus cabe. Iris daun bawang dan seledri. Kocok lepas telur bersama garam dan lada bubuk. Panaskan 1sdm minyak goreng, buat orak arik telur, angkat, sisihkan dulu..
3. Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan cabe. Aduk rata. Masukan ayam suwir, aduk rata. Masukan kangkung..
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis dan kecap ikan. Aduk hingga rata. Masukan kwetiau, toge, daun bawang seledri dan orak arik telur. Cicipi, koreksi rasa. Pindahkan ke piring, siap dinikmati..

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :