Fried Chicken (ayam Goreng Tepung). Ayam goreng, or fried chicken, is everyone's favourite food! It's enjoyed across Indonesia by the rich, the poor, the middle class, men, women, children…in short, everyone! The delicious ayam goreng is widely available both as street food and in upper-class restaurants.

The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces.

Anda sedang mencari ide resep fried chicken (ayam goreng tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chicken (ayam goreng tepung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam goreng, or fried chicken, is everyone's favourite food! It's enjoyed across Indonesia by the rich, the poor, the middle class, men, women, children…in short, everyone! The delicious ayam goreng is widely available both as street food and in upper-class restaurants.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chicken (ayam goreng tepung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fried chicken (ayam goreng tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah fried chicken (ayam goreng tepung) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung):

1. Gunakan 1/2 ekor ayam boiler. Potong sesuai selera. Bersihkan.
2. Siapkan 1 sdm Garam.
3. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
4. Siapkan 1 sdm lada.
5. Gunakan Bahan Tepung :.
6. Sediakan 6 sdm tepung pro tinggi.
7. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
8. Sediakan 1 sdm garam.
9. Gunakan 1 sdm lada.
10. Gunakan 1 sdm bon cabe (klo mau pedas).
11. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
12. Gunakan 1/4 sdm soda kue.
13. Siapkan 1/4 sdm baking powder.
14. Ambil 150-200 ml air es.
15. Sediakan Sedikit es batu.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nila Asam Manis yang Lezat Tips Anti Gagal

Large cuts of chicken help to keep the meat moist inside when deep fry. The addition of a little cornflour. Fried chicken atau yang lebih dikenal dengan nama ayam goreng tepung krispi merupakan salah satu makanan yang memiliki tekstur renyah dengan rasa yang lezat dan menggugah selera. Ayam goreng tepung krispi ini bisa disantap begitu saja dengan cocolan saus sambal atau dengan tambahan nasi putih hangat.

Cara menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung):

1. Setelah ayam sdh bersih dan tdk bau amis lagi, keringkan ayam dengan tisu, lalu bumbui dengan lada, garam, dan kaldu jamur. Diamkan sekitar 1 jam supaya bumbu meresap..
2. Setelah 1 jam. Campur tepung2an, lada, kaldu,garam, bon cabe, soda kue, baking powder, jdi satu aduk rata.
3. Lalu ambil 2 sendok bagian tepung, masukan ke wadah mangkok. Lalu campur dengan air es dan es batu. Aduk rata. Jdi kita punya 2 adonan. 1 adonan tepung kering, yg satu lagi adonan tepung basah..
4. Panaskan minyak yg banyak (sampai ayam bisa terendam di minyak) utk menggoreng ayam..
5. Masukan ayam satu persatu ke adonan basah, celup sebentar saja, lalu masukan ke adonan tepung kering, di balur asal saja, jgn di tekan2 tepungnya, lalu masukan lagi ke adonan tepung basah, celup sebntar saja, lalu balur lagi ayam ke tepung kering. Tidak perlu di tekan2 tepungnya, nanti bisa bikin jdi keras. langsung goreng di minyak panas yg banyak. Lakukan smpai semua ayam habis..
   

Ciri khas ayam goreng tepung ini memang terletak pada kerenyahannya kulit bagian luar. "Juragan Tepung" membuat Tepung bumbu rahasia ala KFC untuk menghasilkan ayam goreng dengan citarasa berbeda dari ayam goreng cripy yang sudah ada saat ini. Tepung bumbu ayam fried chicken "Juragan Tepung" dihasilkan dari penelitian dan seleksi ketat bahan-bahan yang digunakan sehingga "Juragan Tepung" bisa memberikan hasil terbaik untuk para pecinta ayam goreng fried chicken. Ayam goreng tepung atau fried chicken sebenarnya mudah banget dibuat. Baca Juga: Beras Organik Sedang Tren, Apa Perbedaan Beras Organik dengan Beras Biasa? Hanya saja, kita harus tahu larutan tepung yang pas supaya hasilnya bisa kriuk tahan lama, bahkan sesudah dingin sekalipun.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :