Ayam pop. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored.

Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pop menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam pop:

1. Gunakan 1 1/2 ekor ayam pejantan,potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 lt air kelapa.
3. Gunakan 2 bt sereh,geprek.
4. Ambil 15 lb daun salam.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
6. Gunakan 5 lb daun jeruk.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 10 bh bawang merah.
9. Siapkan 5 bh bawang putih.
10. Gunakan 1 jempol jahe.
11. Ambil 3 bh kemiri.
12. Siapkan 1 sdm garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 277. Rica Rica Ayam kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.

Cara membuat Ayam pop:

1. Tata daun salam di dasar panci kemudian letakkan ayam diatasnya.Masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas dan daun jeruk.Tuang air kelapa..
2. Ungkep ayam,koreksi rasa.Masak sampai air menyusut,tiriskan ayam.Air sisa rebusan ayam bisa buat rebus daun singkong..
3. Panaskan minyak,goreng ayam 10 detik lalu angkat.Hidangkan dg nasi hangat,sambal dan lalapan.

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Siapkan sebuah panci atau wajan berukuran cukup besar yang bisa menampung ayam. Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Nah, biasanya ayam pop ini tidak disajikan di meja makan, melainkan harus dipesan terlebih dulu karena sebaiknya dihidangkan selagi panas dan hanya digoreng digoreng sesuai pesanan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :