Cloud Bread (Roti Awan). KOMPAS.com - Cloud Bread merupakan salah satu makanan yang sedang viral di aplikasi TikTok baru-baru ini. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Bagi Anda yang tengah menjalani diet rendah karbohidrat dan gluten free, cloud bread rasanya cocok untuk Anda coba.
Bahan tersebut berupa telur, gula pasir dan tepung maizena.
Roti ini memiliki tekstur luar yang garing crispy dan lembut di dalam seperti kapas.
Cloud bread alias roti awan memiliki keunikan yang bisa dilihat dari banyak sisi.
Anda sedang mencari inspirasi resep cloud bread (roti awan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cloud bread (roti awan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Cloud Bread merupakan salah satu makanan yang sedang viral di aplikasi TikTok baru-baru ini. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Bagi Anda yang tengah menjalani diet rendah karbohidrat dan gluten free, cloud bread rasanya cocok untuk Anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cloud bread (roti awan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cloud bread (roti awan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cloud bread (roti awan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cloud Bread (Roti Awan) menggunakan 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cloud Bread (Roti Awan):
- Gunakan 3 butir putih telur.
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya vanili (wajib ya).
- Gunakan Pewarna makanan (optional).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lumpia Bihun Telur Tauge ala Vietnam yang Enak Tips Anti Gagal
Sesuai dengan namanya, roti jenis ini berbeda dengan kebanyakan jenis roti lainnya karena teksturnya sangat lembut yang diumpamakan seperti awan. Selain itu, kreasi warna dari roti ini juga membuatnya terlihat menarik. Resep Cloud Bread, Roti Awan yang Lembut dengan Bahan Sederhana Olahan roti buat kamu yang gak suka ribet nih! Menjadi roti yang asalnya dari Amerika membuat cloud bread awalnya kurang dikenal baik oleh masyarakat Asia, terutama Indonesia.
Cara menyiapkan Cloud Bread (Roti Awan):
- Siapkan bahan bahannya.
- Mixer putih telur sampai mengembang dan berbusa lalu masukkan gula pasir secara bertahap, Mixer lagi dengan kecepatan tinggi.
- Masukkan Perisa vanilla dan Mixer kembali (tahap ini penting banget,karena kalau tidak memakai Perisa, roti yang dihasilkan akan amis).
- Tambahkan 1 sdm tepung maizena, Mixer hingga merata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri pewarna (optional ya, suka suka kalian).
- Kasih kertas roti pada cetakan oven lalu timpakan adonan putih pd bagian bawah, kemudian timpa lagi menggunakan adonan merah, kemudian adonan biru.
- Terakhir timpakan adonan putih lagi, lalu rapikan menggunakan spatula,lalu panggang hingga matang (saya pakai oven Tangkring).
- Tara, roti awannya sudah jadi.
Tapi sejak kemunculan sebuah kartun Korea bernama Cloud Bread yang ada di salah satu stasiun televisi swasta Indonesia, roti ini mulai dikenal. Cloud bread telah lama jadi alternatif roti bagi para pelaku diet rendah karbohidrat karena tidak mengandung karbohidrat. Namun apakah rasa cloud bread benar-benar seperti roti? Cloud bread saat ini lagi sangat hits setelah korean garlic bread. Cloud bread merupakan roti yang super lembut dan ringan, bentuknya mengembang seperti awan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cloud Bread (Roti Awan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :