Sayur Lodeh Sunda. Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Sayur lodeh Sunda pun dalam penggunaan sayurannya tidak selengkap sayur lodeh dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayur lodeh antara lain labu siyam, terung ungu, kacang panjang, cabai, tempe, daun melinjo, dan jagung. Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya.

Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi mulai dari sederhana sampai versi komplit terutama pada bumbu sayur lodeh, ada yang santannya berwarna putih dan ada. Masih dengan challenge kreasi masakan dengan bumbu dasar, karena kemarin buat bumbu dasar putih dan Alhamdulillah masih ada sisanya meski sudah berkali" digunakan 🤭 Lagi scroll CP nyari resep lodeh eeh kok ketemu sama lodeh khas Sunda ini, aku lihat bumbunya ternyata. Enak atau tidaknya sesuai dengan selera daerah asal masing-masing misalnya saja orang tersebut berasal dari Jawa Barat atau suku Sunda biasanya menggunakan campuran jagung manis, labu siam, kacang panjang, daun so atau daun melinjo.

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Sayur lodeh Sunda pun dalam penggunaan sayurannya tidak selengkap sayur lodeh dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayur lodeh antara lain labu siyam, terung ungu, kacang panjang, cabai, tempe, daun melinjo, dan jagung. Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Sunda memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Sunda:

1. Siapkan 5 siung (bawang merah).
2. Sediakan 2 siung (bawang putih).
3. Siapkan 1 papan (tempe).
4. Siapkan 2 buah (labu siam).
5. Siapkan 5 buah (cabe hijau).
6. Ambil 1 buah (wortel).
7. Sediakan 5 buah (kacang panjang).
8. Ambil 1 genggam (daun dan buah melinjo).
9. Siapkan 1 buah (tomat).
10. Ambil 2 lembar (daun salam).
11. Gunakan 1 buah (serai).
12. Gunakan 1 gayung (air).
13. Ambil 1 gelas (santan kental).
14. Siapkan 5 sdm (minyak).
15. Ambil 1 sdm (Garam).
16. Sediakan 3 sdm (Gula pasir).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Matah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tidak hanya Betawi dan Jawa yang memiliki hidangan sayur lodeh, namun daerah Sunda ternyata juga memiliki hidangan sayur lodeh yang sangat khas. Wortel, labu siam, melinjo dan daun melinjo. Resep Sayur lodeh Sunda adalah masakan khas sunda tepat dari daerah bandung dan sekitarnya. Resep Sayur Lodeh Sunda ini sangat nikmat dan menggoda selera.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:

1. Iris bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum dengan minyak.
2. Tuang air, masukan daun salam dan serai, tunggu hingga air mendidih, iris semua bahan sayuran dan tempe berbentuk dadu, masukan garam dan gula.
3. Tunggu sampai semua sayuran empuk, tuang santan kental lalu kecilkan api dan aduk sampai mendidih.
4. Cek rasa, jika dirasa kurang bisa ditambah sesuai selera..
5. Masukan bawang daun yang telah diiris, matikan kompor. Sayur lodeh siap disantap..

Sayur lodeh sunda, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Resep Sayur Lodeh Sunda Vegetable dishes are lodeh Sunda Javanese food , with a white sauce and savory. Sayur lodeh Sunda termasuk masakan tradisional nusantara yang nggak lekang oleh waktu. Masakan ini juga mudah banget bikinnya. Kalo kalian baru belajar masak, pasti bakalan langsung bisa bikin sayur lodeh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :