Tumis Genjer Tauco. Resep Tumis Genjer, Pakai Tauco Cianjur. Cara mudah mengolah genjer dengan ditumis, dipadukan tauco khas Cianjur. KOMPAS.com - Sayur genjer paling enak jika diolah dengan cara ditumis.
Tambahkan tauco, gula merah, dan air.
Tumis Genjer Taoco banyak ditemukan pada daftar menu sayur tumis yang dimasak secara dadakan di rumah makan khas Jawa Barat.
Sayuran hijau ini biasanya dimasak dengan cara ditumis bersama terasi, ikan asin, bawang putih, atau bersama bumbu taoco.
Lagi mencari ide resep tumis genjer tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis genjer tauco yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tumis Genjer, Pakai Tauco Cianjur. Cara mudah mengolah genjer dengan ditumis, dipadukan tauco khas Cianjur. KOMPAS.com - Sayur genjer paling enak jika diolah dengan cara ditumis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis genjer tauco, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis genjer tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis genjer tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Genjer Tauco memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Genjer Tauco:
- Ambil 2 ikat genjer.
- Sediakan 2 sdm tauco.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 1/2 sdt garam (boleh skip kalau pakai tauco asin).
- Ambil 1 sdt gula.
- Gunakan 1/2 gelas air/sesuai selera.
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu Iris :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 btr bawang putih.
- Gunakan 3 bh cabai rawit merah/sesuai selera.
- Gunakan 1 bh cabai merah besar/sesuai selera.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mie goreng pedas cetar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Tumis genjer tauco enak lainnya. Selanjutnya tambahkan ebi yang sudah disangrai tadi. Barulah masukan daun genjer dan goreng sampai daunnya layu. Masukan tauco, taburkan gula, dan garam secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Genjer Tauco:
- Siapkan semua bahan.. Potong-potong batang genjer, cuci bersih.. Iris semua bahan bumbu iris.
- Didihkan air dalam panci, masukkan genjer kemudian matikan api.. Aduk-aduk hingga genjer tercelup semua kemudian tiriskan, bilas air dingin/air es lebih baik, agar warna genjer tetap segar dan teksturnya tidak lembek.
- Panaskan minyak dalam teflon/wajan, tumis bumbu iris hingga matang/harum, tambahkan tauco, aduk rata. Masukkan genjer, tambahkan saos tiram+garam+gula, tumis merata. Terakhir tambahkan air sedikit/sesuai selera, tidak ditambah pun boleh.
- Test rasa.. Done.. Yuuk Cobain...
Tuangkan air sedikit saja, aduk lagi sampai rata. Lihat juga resep Tumis Genjer Dengan Tauco dan Udang Rebon enak lainnya. Mengolah tumis genjer sebaiknya tidak sampai terlalu matang. Sama halnya dengan kangkung, genjer jika diolah terlalu lama akan berubah warna menjadi kehitaman dan kurang cantik untuk disajikan. Iris cabe rawit, cabe keriting bawang merah, bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Genjer Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :